Fietsry waar die beste restaurante is
3 dae fietsry langs die Donau-fietspad vanaf Passau na Wene waar die Donau-fietspad die mooiste is en waar die beste restaurante is. Die Donau-fietspad is op sy mooiste in die Oostenrykse Bo-Donauvallei tussen Jochenstein en Obermühl, in die Wachau tussen Melk en Krems en in Wene van die Wiener Pforte tot by die Stadtpark.
1. Schlögener-slinger
Fynproewersfietstoer vanaf Jochenstein deur die boonste Donau-vallei tot by Obermühl
In Jochenstein begin jy jou fynproewersfietstoer op die Donau-fietspad en ry met die linkeroewer langs na die Schlögener Schlinge. In Au klim jy op die longitudinale veerboot wat jou na Grafenau neem. Vanaf Grafenau gaan jy voort na Obermühl, waar jou taxi sal wag om jou en jou fiets na die Mühltalhof in Unternberg te neem.
Dom kyk
Die "Grand Canyon" van Bo-Oostenryk word dikwels beskryf as die oorspronklikste en mooiste plek langs die Donau. 'n Staproete lei van Schlögen na 'n uitkykpunt, die sogenaamde Schlögener Blick, vanwaar jy 'n goeie uitsig het oor die lus wat die Donau om 'n lang bergrug naby Schlögen maak. Die bedding van die Donau in die omgewing van die Schlögener Schlinge is tot die rand vol as gevolg van die terugwater van die Aschach-kragsentrale.
Die Ois in Mühltalhof
In die Mühltalhof in Unternberg wag 'n 12-gang-proe-spyskaart deur Philipp Rachinger met gepaardgaande wyne deur Daniel Schicker, wat deur Gault Millau as Sommelier van die Jaar aangewys is, vir jou in die "Ois", die Mühltalhof se restaurant, wat direk op die Große Mühl 2022 en is 'n Gesertifiseerde Sommelier deur die Hof van Meester Sommeliers. Philipp Rachinger volg 'n baie kreatiewe en speelse benadering tot die kookkultuur, wat grootliks vegetaries is, byvoorbeeld volgens die leuse dat beet die beter vleis is, veral as dit Beet is gerook. Daniel Schicker lewer met empatie kommentaar op die wyne en behandel die gaste met simpatie.
2. Wachau
Ná die pragtige aand in die Mühltal en die oorplasing na die Wachau, ry jy van Melk deur die Wachau. Eers aan die linkerkant verby Schönbühel-kasteel en die ruïnes van Aggstein-kasteel na Arnsdorf en neem van daar die veerboot na Spitz op die Donau op die noordoewer. Vanaf Spitz gaan jy verder verby die versterkte kerk van St Michael tot in die vallei van die Wachau, wat met die historiese dorpies Wösendorf en Joching tot by Weißenkirchen in der Wachau strek. Tydens jou fietsrit deur die Wachau gaan jy verby 'n paar wêreldbekende wynkelders, waarvandaan jy sekerlik wyne sal vind in die wynbegeleiding van jou aand-landhuis-spyskaart. Vanaf Weißenkirchen neem jy weer die veerboot na St Lorenz en ry dan op die Rossatzer Uferplatte na Rossatzbach, vanwaar jy die fietsveerboot na Dürnstein neem. Vanaf Dürnstein gaan dit dan deur die Loiben-vlakte tot by Förthof, waar jy die Mautern-brug oorsteek na Mautern aan die Donau en die Bacher-landhuis.
Durnstein
Dürnstein, 'n kasteeldorpie van die tipe Middeleeuse klein dorpies in 'n nou spandraad op effens stygende terrein tussen die steil wingerdterrasse en die Donau, met die hoë ruïnes, die kasteel wat deur die Kuenringers gebou is en die barok, voormalige kanonne met die blou toring van die kollegiale kerk, lê aan die voet van 'n rotsagtige keël wat steil na die Donau daal. Die langwerpige kompleks van Dürnstein-kasteel is in 1622 op 'n uitloper bo die steil krans gebou. Die twee belangrikste geboue in Dürnstein, wat in wese uit die 16de eeu dateer, is die stadsaal en die Kuenringer Tavern, albei geboue skuins oorkant in die middel van die hoofstraat.
Landhuis Bacher
Die Landhaus Bacher is 'n knus, steeds familie-bestuurde restaurant in die land. Dit het ontstaan uit 'n versnaperingstasie wat in die 1950's vir toeriste gebou is. In 1979 het Elisabeth Bacher haar ouers se besigheid oorgeneem en in 1983 Oostenryk se eerste "Gault Millau Sjef van die Jaar" geword. In 2009 het Thomas Dorfer, seun van ’n banketbakker van Karinthië, wat sedert 2006 Elisabeth Bacher se skoonseun is, ook “Gault Millau Sjef van die Jaar” geword. Thomas Dorfer speel graag met klassieke disse. 'n Kenmerkende gereg waarmee hy graag speel, is die gekookte filet, 'n Weense gereg wat bestaan uit die voorste, kruisbegrensende, dun tapse punt van die beesstert, gewoonlik in sop gekook en dan met Appel of broodpeperwortel in skywe gesny word.
Die Bo-Oostenrykse Katharina Gnigler, wat by Hois'n Wirt am Traunsee opgelei het en mees onlangs by die Geranium in Kopenhagen gewerk het, die beste restaurant ter wêreld in 2022, is sedert 2021 hoofsommelier by Landhaus Bacher. Mev Gnigler het 'n goeie sin vir die regte wynbegeleiding, maar as iemand nie alkohol wil drink nie, dan weet sy hoe om iets nie-alkoholies aan te bied.
3. Wene
Ná die pragtige aand in die knus Landhaus Bacher in die Wachau word jy na Tulln aan die Donau oorgeplaas, vanwaar jy deur die Tullnerfeld op die Donau-fietspad in die rigting van Wene gaan ry. Die reis neem jou verby die voet van Greifenstein-kasteel, wat omstreeks 1100 deur die bisdom van Passau op 'n rots in die Weense Woud bokant die suidelike steil oewer van die Donau gebou is en wat gebruik is om die Donau-draai by die Weense Poort te monitor. Verby Klosterneuburg Abbey kom jy by Wien Nußdorf, waar jy draai op die Donau-kanaalfietspad, waarop jy fietsry tot by die Weense Ringpad.
stephansdom
St Stephen's Cathedral is die simbool van Wene. St Stephen's Cathedral in Wene is een van die belangrikste Gotiese geboue in Oostenryk. St Stephen's Cathedral het 'n totaal van vier torings. Die suidelike toring van die St Stephen's Cathedral is die hoogste en bekendste. Verder het die St Stephen's Cathedral nog 2 westelike torings wat die sentrale as flankeer, en die onvoltooide noordelike toring, waarin die bekendste klok van die St Stephen's Cathedral, die Pummerin, geleë is. Oostenryk se bekendste klok met sy diep klank word net by sekere geleenthede gelui, soos die Paaswaak, Paassondag, Pinkster, Corpus Christi, Allersieledag, Oukersaand, St. Stefanusdag en Oujaarsaand.
Restaurant Steirereck in die stadspark
Vier die afsluiting van jou fynproewersfietstoer op die Donau-fietspad in Wene in die Steirereck-restaurant, wat 2 MICHELIN-sterre het vir sy uitstekende kookkuns. Die Steirereck is een van die 15 beste restaurante ter wêreld. Chef de Cuisine by Steirereck, 'n familiebesigheid in die tweede geslag, is Heinz Reitbauer, wat 'n hotelbestuurskool in Altötting bygewoon het en sy vakleerlingskap by Karl en Rudi Obauer in Werfen in die provinsie Salzburg voltooi het. Die Steirereck-restaurant staan vir kontemporêre Weense kookkuns, wat 'n plaas in die agtergrond bedryf en wat voortbou op die internasionaal beïnvloede kookkuns wat ten tyde van die Weense Kongres ontstaan het. Destyds het gesante van talle lande hul kulinêre voorkeure na Wene gebring, waar hulle saamgesmelt het in Weense kookkuns.
René-aansoek, sommelier van die jaar 2022, is verantwoordelik vir die wynbegeleiding in die Steirereck. Mnr. Proposal het 'n holistiese siening van wyn, waarin die natuur 'n sleutelrol speel. Hy maak sy eie wyn, gemengde stel. Gemengde set is 'n wyn gemaak van verskillende druifsoorte wat in dieselfde wingerd groei en gelyktydig geoes word.
Gourmet-fietstoer langs die Donau-fietspad Passau Wene
Fynproewersfietstoerprogram
Die. Dag 1
Individuele aankoms in Passau
Woensdag Dag 2
Tansfer na Jochenstein, fietsry langs die Donau-fietspad na Obermühl, vervoer na Unternberg, 12-gang-proe-spyskaart met wynbegeleiding in die OIS en oornagverblyf in die Mühltalhof in Unternberg
Do Dag 3
Oordrag na Melk, fietsrit deur die Wachau na Mautern, plattelandse spyskaart met wynbegeleiding, oornagverblyf in Landhaus Bacher
Vrydag Dag 4
Oordrag na Tulln, fietsrit na Wene, 6-GANG-SPYSKAART met gepaardgaande drankies in die Steirereck-restaurant, oornagverblyf in Wene
Saterdag Dag 5
abreise
Die volgende dienste is ingesluit in ons Donau-fietspad fynproewersfietstoeraanbod:
4 nagte
3 ontbyte
3 fynproewerspyskaarte met wynbegeleiding in 4 of 5 toque-restaurante
Oordrag met fietse en bagasievervoer vanaf Passau na Jochenstein of Unternberg
Vervoer met fietse van Obermühl na Unternberg
Oordrag met fietse en bagasie vervoer vanaf Unternberg na Melk of Mautern
Vervoer met fietse en bagasie vervoer van Mautern na Tulln of Wene
Longitudinale Donau-veerboot in Schlögen, alle Donau-veerbote in die Wachau
Prys vir 'n fynproewersfietstoer langs die Donau-fietspad Passau Wene per persoon in 'n dubbelkamer: € 2.489 XNUMX
Enkelaanvulling €390
Reistyd fynproewersfietstoer langs die Donau-fietspad Passau Wene
Van April tot Oktober 2023 kan jy elke week van Dinsdag tot Saterdag fietsry van fynproewerskroeg tot fynproewerskroeg op die Donau-fietspad Passau Wene.
Besprekingsversoek vir die fynproewersfietstoer langs die Donau-fietspad Passau Wene
Wat word bedoel met 'n fynproewersfietstoer?
'n Fynproewersfietstoer beteken om van fynproewersrestaurant tot fynproewersrestaurant te fiets op die mooiste gedeeltes van 'n langafstandfietspad, soos die Donau-fietspad Passau Wene. Die indrukke van die natuurskoon wat gedurende die dag versamel word, byvoorbeeld van die boonste Donau-vallei en die Schlögener Schlinge, word dan saans bekroon met 'n 12-gang-proe-spyskaart met 'n uitsig oor die Große Mühl. Of na 'n fietstoer vanaf die voet van Melk Abbey deur die Wachau na Mautern, sluit die dag eenvoudig af met 'n plattelandse ete. Na die laaste fietsry-fase van Tulln aan die Donau na Wene, om alles te kroon, ervaar nuwe Oostenrykse kookkuns op 'n kontemporêre manier in die Stadtpark in een van Oostenryk se beste restaurante, die Steirereck met 5 Gault Millau-toques.
Vir wie is 'n fynproewersfietstoer op die Donau-fietspad Passau Wene die beste geskik?
’n Fynproewersfietstoer op die Donau-fietspad Passau Wene is geskik vir almal wat daarvan hou om in ’n pragtige rivierlandskap fiets te ry, wat van lekker kos hou en ’n goeie glas wyn saam met kos waardeer. ’n Fynproewersfietstoer op die Donau-fietspad Passau Wene is dus geskik vir alle mense wat daarvan hou om bedags aktief te wees in die vars lug en wat daarvan hou om saans die pragtige landskap te verruil vir die atmosferiese atmosfeer van ’n fynproewersrestaurant. 'n Fynproewersfietstoer op die Donau-fietspad Passau Wene is dus geskik vir alle mense wat daarvan hou om 'n doelwit te hê wanneer hulle fietsry, so 'n waardevolle doelwit soos byvoorbeeld 'n goeie aandete in 'n fynproewersrestaurant op die Donau-fietspad.
Is 'n fynproewersrit per fiets selfs moontlik?
’n Fynproewersfietsreis van Passau na Wene is natuurlik moontlik, want fynproewersrestaurantbesoekers is nie net kundige fynproewers van verfynde kos en drinkgoed nie, maar ook fynproewers wanneer dit kom by die keuse van hul fiets- en fietsroete. Fietsry langs 'n rivier soos die Donau is energiek. Met die eetlus van 'n fietsryer na 'n dag se skof op die Donau-fietspad, het elke fynproewer-sjef sy vreugde, want sy skeppings ontmoet 'n verhemelte wat ontvanklik is vir nuwe smaakervarings.