ما هو Heuriger؟

HEURIGEN شانك

 

إذا رأينا هذه العلامة على طول مسار دورة نهر الدانوب ، فستكون هي Heuriger. يمكن أن يكون أيضًا شجيرة ، وهذا ما يسمى أيضًا بحانة الأدغال.

هناك النبيذ وجبة خفيفة هنا.

النبيذ الذي يمكننا أن نشربه هنا ينمو في مزارع الكروم حيث نمر بالدراجة. بالطبع نحصل أيضًا على عصير التفاح أو عصير العنب.

هناك وجبة خفيفة Heuriger نموذجية مع الطعام.

 

أطباق هذا العام هي الأطباق الباردة مثل B. هاور وجبة خفيفة ، واللحوم المدخنة ، والدجاج ولحم الخنزير المشوي ، مع المعجنات ، كلاسيكي Wachauer Laberl.

 

 

يتم خبز Wachauerlaberl في مخبز Schmidl في Dürnstein وفقًا لوصفة الأسرة القديمة.

 

 

نحب بشكل خاص المعجنات محلية الصنع ، مثل ستروديل البندق المصنوع من عجين الخميرة.

نشأ على بحيرة كونستانس ، درس في فيينا ، يعيش على نهر الدانوب في Wachau.

اترك تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المشار إليها إلزامية *

*