Co je Heuriger?

Heurigen SCHANK

Pokud uvidíme toto znamení podél Dunajské cyklostezky, je to Heuriger. Může to být také keř, proto se také nazývá krčma.

Je tu víno a občerstvení.

Víno, které můžeme pít, roste ve vinicích, kde jsme jezdili kolem. Samozřejmě také získáváme jablečnou šťávu nebo hroznovou šťávu.

Tam je typické Heuriger občerstvení s jídlem.

Letošní jídla jsou studená jídla jako B. Hauer svačina, uzené maso, surbrates a pečené vepřové maso, pečivo, klasicky Wachauer Laberl.

Wachauerlaberl se peče v pekárně Schmidl v Dürnsteinu podle staré rodinné receptury.

Obzvláště se nám líbí domácí pečivo, například ořechový závin z kvasnicového těsta.

avatar

Vyrůstal na Bodamském jezeře, studoval ve Vídni, žije na Dunaji ve Wachau.

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Povinné položky jsou označeny *

*