ドナウ川サイクリングパスに沿ったグルメサイクリングツアーパッサウウィーン

最高のレストランがあるサイクリング

パッサウからドナウサイクルパスが最も美しく、最高のレストランがあるウィーンまで、ドナウサイクルパスに沿ってサイクリングする 3 日間。ドナウ自転車道は、ヨッヘンシュタインとオーバーミュールの間のオーストリアのドナウ川上流渓谷、メルクとクレムスの間のヴァッハウ、ウィーンのウィーン広場からシュタットパークまでのウィーンで最も美しいです。

1.シュロゲナースリング

ヨッヘンシュタインからドナウ渓谷上流を通ってオーバーミュールまでのグルメ自転車ツアー

ヨッヘンシュタインでは、ドナウサイクルパスでグルメサイクルツアーを開始し、左岸に沿ってシュレゲナーシュリンゲまでサイクリングします。 Au では、グラフェナウ行きの縦断フェリーに乗ります。 Grafenau から Obermühl に向かいます。ここでタクシーが待機しており、自転車で Unternberg の Mühltalhof に向かいます。

ばかげた表情

アッパーオーストリアの「グランドキャニオン」は、ドナウ川沿いの最も独創的で最も美しい場所とよく言われます。ハイキングコースは、シュレーゲンからシュレーゲンブリックと呼ばれる展望台に通じています。ここからは、ドナウ川がシュレーゲン近くの長い山の尾根を一周するループをよく見ることができます。 Schlögener Schlinge 地域のドナウ川のベッドは、アシャッハ発電所からの背水により、縁までいっぱいです。

ミュールタルホフのザ・オイス

ウンテルンベルクのミュールタルホフでは、ゴー・ミヨからソムリエ・オブ・ザ・イヤーに選ばれたダニエル・シッカーのワインとともに、フィリップ・ラッヒンガーによる12コースのテイスティングメニューが、ミュールタルホフのレストラン「Ois」でお待ちしています。 Große Mühl 2022を取得し、マスターソムリエ裁判所による認定ソムリエです。 Philipp Rachinger は、特にビーツがより良い肉であるというモットーに従って、主に菜食主義の料理文化に非常に創造的で遊び心のあるアプローチをとっています。ビートルート燻されています。ダニエル・シッカー共感を持ってワインについてコメントし、同情をもってゲストを扱います。

2. ヴァッハウ

ミュールタールでの美しい夜とヴァッハウへの移動の後、メルクからヴァッハウをサイクリングします。最初に左側のシェーンビュール城とアッグシュタイン城の遺跡を過ぎてアルンスドルフに向かい、そこから北岸のドナウ川のスピッツ行きのフェリーに乗ります。スピッツから、要塞化された聖ミカエル教会を通り過ぎ、ヴェーゼンドルフとヨッヒングの歴史的な村々からヴァイセンキルヒェンインデアヴァッハウまで続くヴァッハウ渓谷に入ります。ヴァッハウをサイクリング中に、世界的に有名なワイナリーをいくつか通り過ぎます。ここからは、カントリーハウスの夜のメニューにワインを添えることができます。ヴァイセンキルヒェンからフェリーでザンクトローレンツに戻り、ロッサッツァーウーファープラッテをサイクリングしてロッサッツバッハに向かい、そこからバイクフェリーに乗ってデュルンシュタインに向かいます。デュルンシュタインからロイベン平野を抜けてフェルトフまで行き、そこでマウテルン橋を渡ってドナウ川のマウテルンとバッハーのカントリーハウスに向かいます。

デュルンシュタイン

デュルンシュタイン、中世の小さな町のタイプの城下町で、急なブドウ畑のテラスとドナウ川の間のわずかに隆起した地形にある狭いスパンドレルにあり、高い廃墟、クエンリンガーによって建てられた城、バロック様式の旧カノンと青大学教会の塔は、ドナウ川に向かって急降下する円錐形の岩のふもとにあります。デュルンシュタイン城の細長い複合体は、1622 年に険しい崖の上の支流の上に建てられました。デュルンシュタインで最も重要な 16 つの建物は、基本的に XNUMX 世紀にさかのぼります。市庁舎とクエンリンガータバーンは、メインストリートの真ん中で対角線上にあります。

カントリーハウスバッハー

Landhaus Bacher は居心地の良い、今でも家族経営のこの国にあるレストランです。 1950 年代に観光客向けに作られたスナックステーションが始まりです。 1979 年、エリザベートバッハーは両親のビジネスを引き継ぎ、1983 年にはオーストリア初の「ゴーミヨシェフオブザイヤー」を受賞しました。 2009年からエリザベート・バッシェの義理の息子であるカリンシア出身の菓子職人の息子であるトーマス・ドーファーも、2006年に「ゴー・ミヨのシェフ・オブ・ザ・イヤー」を受賞しました。 Thomas Dorfer はクラシックな料理で遊ぶのが大好きです。彼が好きな特製料理は、フィレの煮込みです。これは、牛肉の尻尾の前面、尻縁、薄く先細りの先端で構成されるウィーン料理で、通常はスープで煮てから、スライスしたリンゴまたは西洋わさびを添えて出されます。

ホイスンヴィルトアムトラウンゼーで修業を積み、最近では 2022 年に世界最高のレストランであるコペンハーゲンのゼラニウムで働いていた高オーストリア出身のカタリーナニグラーは、2021 年からランドハウスバッハーのソムリエ長を務めています。グニグラー夫人は適切なワインの伴奏に優れたセンスを持っていますが、誰かがアルコールを飲みたくない場合は、ノンアルコールのものを提供する方法を知っています.

3.ウィーン

ヴァッハウの居心地の良いランドハウスバッハーで美しい夜を過ごした後は、ドナウ川沿いのトゥルンに移動し、そこからドナウサイクルパスのトゥルナーフェルトを通り、ウィーンの方向へサイクリングします。グライフェンシュタイン城は、1100 年頃にパッサウ司教によって、ドナウ川の南の険しい堤防の上にあるウィーンの森の岩の上に建てられ、ウィーン門でドナウ川の曲がり角を監視するために使用されました。クロスターノイブルク修道院を過ぎると、ウィーンヌスドルフに着きます。ここで、ドナウ運河サイクリングパスに入り、そこを自転車でウィーン環状道路に向かいます。

シュテファンスドーム

シュテファン大聖堂はウィーンのシンボルです。ウィーンのシュテファン大聖堂は、オーストリアで最も重要なゴシック様式の建物の 2 つです。シュテファン大聖堂には合計 XNUMX つの塔があります。シュテファン大聖堂の南塔は、最も高く、最も有名です。さらに、聖シュテファン大聖堂には、中心軸に隣接する XNUMX つの西塔と、聖シュテファン大聖堂の最も有名な鐘であるプメリンがある未完成の北塔があります。オーストリアで最も有名な深みのある鐘は、復活祭、復活祭、復活祭、聖霊降臨祭、コーパスクリスティ、諸魂の日、クリスマスイブ、聖シュテファンの日、大晦日などの特定の機会にのみ鳴らされます。

都市公園内のレストラン Steirereck

素晴らしい料理でミシュランの 2 つ星を獲得した Steirereck レストランで、ウィーンのドナウ川サイクリングパスでのグルメバイクツアーの締めくくりを祝いましょう。 Steirereck は、世界のベスト 15 のレストランの XNUMX つです。 XNUMX 代続く家業である Steirereck の料理長 Heinz Reitbauer は、Altötting のホテル経営学校に通い、ザルツブルク州の Werfen で Karl と Rudi Obauer の下で見習いを終えました。シュタイレックレストランは、現代的なウィーン料理を代表するレストランで、裏で農場を運営し、ウィーン会議の際に登場した国際的な影響を受けた料理に基づいています。当時、多くの国からの使者が彼らの料理の好みをウィーンに持ち込み、そこでウィーン料理に融合しました。

2022年のソムリエであるルネ・アプリケーションは、シュタイレックのワインの伴奏を担当しています。プロポーザル氏は、自然が重要な役割を果たしているワインの全体論的見解を持っています。彼は自分のワイン、混合セットを作ります。混合セットは、同じ畑で同時に収穫された異なる品種のブドウから造られるワインです。

ドナウ川サイクリングパスに沿ったグルメバイクツアーパッサウウィーン

グルメバイクツアープログラム

。 1日目
個人でパッサウに到着
水曜日 2日目
タンスファーからヨッヘンシュタインへ、ドナウサイクルパスに沿ってサイクリングしてオーバーミュールへ、ウンテルンベルクへ移動、OIS でワイン付きの 12 コースのテイスティングメニュー、ウンテルンベルクのミュールタルホフで XNUMX 泊
3日目
メルクへの移動、ヴァッハウからマウテルンへのサイクリング、ワイン付きのカントリーハウスメニュー、Landhaus Bacher での XNUMX 泊
金 4日目
トゥルンへの移動、ウィーンへのサイクリング、シュタイレックレストランでの 6 コースメニューとドリンク、ウィーンでの XNUMX 泊
土 5日目
出発

ドナウサイクルパスのグルメサイクルツアーには、次のサービスが含まれています。

4泊
朝食3回
3 ～ 4 軒のトークレストランでワインを楽しめる 5 つのグルメメニュー
パッサウからヨッヘンシュタインまたはウンターベルクへの自転車と荷物輸送による移動
オーバーミュールからウンテルンベルクへ自転車で移動
ウンターベルクからメルクまたはマウテルンへの自転車と荷物の輸送による移動
マウテルンからトゥルンまたはウィーンへの自転車と荷物の輸送による移動
シュレーゲンのドナウ川縦断フェリー、ヴァッハウ川のすべてのドナウ川フェリー

ドナウサイクルパスパッサウウィーンのグルメサイクルツアー 2.489 人あたりのダブルルーム料金: XNUMX ユーロ

シングルサプリメント €390

ドナウ川サイクリングパスに沿ったトラベルタイムグルメサイクルツアーパッサウウィーン

2023 年 XNUMX 月から XNUMX 月まで、毎週火曜日から土曜日まで、ドナウサイクルパスパッサウウィーンのグルメバーからグルメバーへとサイクリングできます。

ドナウ川サイクリングパスに沿ったグルメサイクルツアーの予約リクエストパッサウウィーン

グルメバイクツアーとは？

グルメサイクルツアーとは、ドナウサイクルパスパッサウウィーンなどの長距離サイクリングパスの最も美しいセクションで、グルメレストランからグルメレストランへサイクリングすることを意味します。ドナウ川上流やシュレーゲナーシュリンゲなど、日中に集めた風光明媚な印象は、夕方にはグローセミュールを眺めながら 12 コースのテイスティングメニューで締めくくられます。または、メルク修道院のふもとからヴァッハウを通りマウテルンまでの自転車ツアーの後は、カントリーハウスのメニューで 5 日を締めくくりましょう。ドナウ川沿いのトゥルンからウィーンまでの最後のサイクリングステージの後、すべてを締めくくるために、シュタットパークにあるオーストリアで最高のレストランの XNUMX つであるゴーミヨの XNUMX つの帽子をかぶったシュタイレックで、現代的な方法で新しいオーストリア料理を体験してください。

ドナウサイクルパスパッサウウィーンのグルメバイクツアーは誰に最適ですか?

ドナウサイクルパスパッサウウィーンのグルメバイクツアーは、美しい川の風景の中をサイクリングするのが好きな人、おいしい料理が好きな人、食事と一緒においしいグラスワインを楽しむ人に適しています。したがって、ウィーンパッサウドナウサイクルパスのグルメバイクツアーは、日中は新鮮な空気の中でアクティブに過ごしたい、夜は美しい景色をグルメレストランの雰囲気と交換したいすべての人に適しています。したがって、ドナウサイクリングパスパッサウウィーンのグルメバイクツアーは、たとえばドナウサイクリングパスのグルメレストランでおいしいディナーを楽しむなど、サイクリングの目標を達成したいすべての人に適しています。

自転車でグルメ旅行もできる？

グルメレストランの訪問者は、洗練された食べ物や飲み物の知識が豊富なだけでなく、自転車や自転車ルートの選択に関しても愛好家であるため、パッサウからウィーンへのグルメ自転車旅行はもちろん可能です。ドナウ川のような川沿いを自転車で走ると、エネルギーが湧いてきます。ドナウサイクルパスでの XNUMX 日を終えた後のサイクリストのような食欲で、すべてのグルメシェフは喜びを感じます。