Vëlo wou déi bescht Restauranten sinn
3 Deeg Vëlo laanscht den Donau-Vëloswee vu Passau op Wien wou den Donau-Vëloswee am schéinste ass a wou et déi bescht Restauranten gëtt. Den Donau-Vëloswee ass am schéinsten am éisträicheschen Uewer-Donaudall tëscht Jochenstein an Obermühl, am Wachau tëscht Melk a Krems an zu Wien vun der Wiener Pforte bis zum Stadpark.
1. Schlögener sling
Gourmet-Vëlostour vu Jochenstein duerch den ieweschten Donau-Dall op Obermühl
Zu Jochenstein fängt Dir Äre Gourmet-Vëlostour um Donau-Vëloswee un a fuert laanscht déi lénks Ufer bis op d'Schlögener Schlinge. Zu Au kënnt Dir op d'Längsfähr, déi Iech op Grafenau bréngt. Vu Grafenau fuert Dir weider op Obermühl, wou Ären Taxi waart fir Iech an Äre Vëlo op de Mühltalhof zu Unternberg ze bréngen.
Domm Bléck
De "Grand Canyon" vun Oberösterreich gëtt dacks als déi originellst a schéinste Plaz laanscht d'Donau beschriwwen. E Wanderwee féiert vu Schlögen op e Bléckpunkt, de sougenannte Schlögener Blick, vun deem een eng gutt Vue op d'Schleife huet, déi d'Donau ronderëm e laange Biergkam bei Schlögen mécht. D'Bett vun der Donau an der Géigend vum Schlögener Schlinge ass duerch d'Réckwaasser vun der Aschach Kraaftwierk bis op de Rand voll.
D'Ois am Mühltalhof
Am Mühltalhof zu Unternberg waart en 12-Gäng Degustatiounsmenü vum Philipp Rachinger mat accordéierte Wäiner vum Daniel Schicker, dee vum Gault Millau zum Sommelier vum Joer ernannt gouf, am "Ois", dem Restaurant Mühltalhof, deen direkt op d'Große Mühl 2022 an ass e zertifizéierte Sommelier vum Geriicht vu Master Sommeliers. De Philipp Rachinger hëlt eng ganz kreativ a spilleresch Approche zu der Kachenkultur, déi gréisstendeels vegetaresch ass, zum Beispill nom Motto datt Rüben dat bessert Fleesch ass, besonnesch wann et ass Beetroot gefëmmt gëtt. Daniel Schicker kommentéiert d'Wäiner mat Empathie a behandelt d'Gäscht mat Sympathie.
2. Wachau
Nom schéinen Owend am Mühltal an dem Transfer op de Wachau fuert Dir vu Melk duerch d'Wachau. Éischt op der lénker Säit laanscht Schönbüheler Schlass an d'Ruine vum Aggstein Schlass op Arnsdorf a vun do mat der Fähr op Spitz op der Donau op der Nordbank. Vu Spitz fuert Dir laanscht d'Befestegungskierch vu St. Michael an den Dall vun der Wachau, déi sech mat den historeschen Dierfer Wösendorf a Joching bis op Weißenkirchen an der Wachau verlängert. Wärend Ärem Vëlo duerch d'Wachau passéiert Dir e puer weltberühmte Wënzer, vun deenen Dir sécher Wäiner an der Wäinbegleedung vun Ärem Owend Landhausmenü fannt. Vu Weißenkirchen fuert Dir erëm mat der Fähr op St. Vun Dürnstein geet et dann duerch d'Loibenfläch bis op Förthof, wou Dir iwwer d'Mauternbréck op Mautern an der Donau an d'Bacher Landhaus iwwerschreift.
Durnstein
Dürnstein, eng Buergstad vun der Aart vun de mëttelalterleche Klengstied an enger schmueler Spann op liicht steigend Terrain tëscht de géi Wéngertterrasser an der Donau, mat den héije Ruinen, der Buerg gebaut vun de Kuenringer an dem barocken, fréiere Kanoniker mat de bloen. Tuerm vun der Collegiatskierch, läit um Fouss vun engem Fielskegel, dee steil op d'Donau erofgeet. De verlängerten Komplex vum Schlass Dürnstein gouf 1622 op enger Spur iwwer dem steile Fiels gebaut. Déi zwee wichtegst Gebaier zu Dürnstein, déi am Fong aus dem 16. Joerhonnert stamen, sinn d'Gemenghaus an d'Kuenringer Tavern, béid Gebaier diagonal vis-à-vis an der Mëtt vun der Haaptstrooss.
Landhaus Bacher
D'Landhaus Bacher ass e gemittlechen, nach ëmmer familiäre Restaurant am Land. Et staamt vun enger Snackstatioun, déi an den 1950er Jore fir Touristen gebaut gouf. 1979 huet d'Elisabeth Bacher d'Geschäft vun hiren Elteren iwwerholl a gouf 1983 Éisträich säin éischte "Gault Millau Chef vum Joer". 2009 gouf den Thomas Dorfer, Jong vun engem Konditor aus Kärnten, deen zanter 2006 dem Elisabeth Bacher säi Schwoer ass, och "Gault Millau Chef vum Joer". Den Thomas Dorfer spillt gär mat klassesche Platen. En Ënnerschrëft, mat deem hie gär spillt, ass de gekachte Filet, e Wiener Plat, deen aus dem viischten, rump-grenzenden, dënn verjéngeren Tipp vum Rëndsschwanz besteet, normalerweis an Zopp gekacht an duerno mat Äppel oder Brout Meerrettich zerwéiert.
D'Uewerösterreichesch Katharina Gnigler, déi zu Hois'n Wirt am Traunsee trainéiert huet a viru kuerzem am Geranium zu Kopenhagen geschafft huet, de beschte Restaurant vun der Welt am Joer 2022, ass zënter 2021 Chef Sommelier am Landhaus Bacher. D'Madame Gnigler huet e gudde Sënn fir déi richteg Wäibegleedung, awer wann een keen Alkohol drénke wëll, da weess se eppes Alkoholfrei ze bidden.
3. Wien
Nom schéinen Owend am gemittleche Landhaus Bacher an der Wachau gitt Dir op Tulln an der Donau transferéiert, vu wou Dir duerch den Tullnerfeld um Donau-Vëloswee a Richtung Wien fuert. D'Rees féiert Iech laanscht de Fouss vum Schlass Greifenstein, dat ëm 1100 vum Bëschof Passau op engem Fiels am Wiener Bësch iwwer der südlecher géi Bank vun der Donau gebaut gouf an déi benotzt gouf fir d'Donaubéi bei der Wiener Tor ze iwwerwaachen. Virun der Abtei Klosterneuburg kommt Dir op Wien Nussdorf, wou Dir op den Donaukanal-Vëloswee béit, op deem Dir op d'Wiener Ring Strooss fuert.
stephansdom
D'St. Stephen's Cathedral ass d'Symbol vu Wien. D'St Stephen's Cathedral zu Wien ass eng vun de wichtegste gotesche Gebaier an Éisträich. D'St Stephen's Cathedral huet insgesamt véier Tierm. De Südtuerm vun der St. Stephen's Cathedral ass deen héchsten a bekannteste. Ausserdeem huet d'St Stephen's Cathedral nach ëmmer 2 West Tierm, déi d'Zentralachs flankéieren, an den onfäerdegen Nordtuerm, an deem déi bekanntst Klack vun der St. Stephen's Cathedral, de Pummerin, läit. Déi bekanntst Klack an Éisträich mat hirem déiwe Klang gëtt nëmme bei bestëmmten Occasiounen geklappt, wéi zum Beispill Ouschtervakanz, Ouschtersonndeg, Päischt, Corpus Christi, Aller Seelen, Chrëschtdag, St. Stephen an Silvester.
Restaurant Steirereck am Stadpark
Feiert den Ofschloss vun Ärem Gourmet-Vëlostour um Donau-Vëloswee zu Wien am Restaurant Steirereck, deen 2 MICHELIN-Stäre fir seng exzellent Kichen huet. De Steirereck ass ee vun de 15 beschte Restauranten op der Welt. Chef de Cuisine zu Steirereck, e Familljebetrib vun der zweeter Generatioun, ass den Heinz Reitbauer, deen zu Altötting an der Hotelmanagementschoul gaangen ass a säi Léierplang beim Karl a Rudi Obauer zu Werfen an der Salzburg ofgeschloss huet. De Restaurant Steirereck steet fir zäitgenëssesch Wiener Kichen, déi am Hannergrond e Bauerenhaff bedreift an op déi international beaflosst Kichen opbaut, déi zum Zäitpunkt vum Wiener Kongress entstanen ass. Deemools hunn d'Emissäre vu ville Länner hir kulinaresch Virléiften op Wien bruecht, wou se an d'Wiener Kichen fusionéiert hunn.
De René-Demande, Sommelier vum Joer 2022, ass responsabel fir d'Wäibegleedung am Steirereck. Den Här Propose huet eng holistesch Vue op de Wäin, an där d'Natur eng Schlësselroll spillt. Hie mécht säin eegene Wäin, gemëschte Set. Mixed Set ass e Wäin aus verschiddenen Drauwevarianten, déi am selwechte Wéngert wuessen a gläichzäiteg gesammelt ginn.
Gourmet-Vëlostour laanscht den Donau-Vëloswee Passau Wien
Gourmet Vëlo Tour Programm
Déi. dag 1
Individuell Arrivée zu Passau
Mëttwoch Dag 2
Tansfer op Jochenstein, Vëlo laanscht den Donau-Vëloswee op Uewermühl, Transfer op Unternberg, 12-Gang-Degustatiounsmenü mat Wäibegleedung am OIS an Iwwernuechtung am Mühltalhof zu Unternberg
Donneschdeg Dag 3
Transfer op Melk, Vëlo duerch de Wachau op Mautern, Landhausmenü mat Wäibegleedung, Iwwernuechtung am Landhaus Bacher
Freideg Dag 4
Transfer op Tulln, Vëlo op Wien, 6-COURSE MENU mat Begleedend Gedrénks am Restaurant Steirereck, Iwwernuechtung zu Wien
Samschdeg Dag 5
Départ
Déi folgend Servicer sinn an eiser Donau Cycle Path Gourmet Cycle Tour Offer abegraff:
4 Nuechten
3 Frühstück
3 Gourmetmenüe mat Wäinbegleedung an 4 oder 5 Toque Restauranten
Transfert mat Veloen a Gepäcktransport vu Passau op Jochenstein oder Unternberg
Transfert mam Vëlo vun Obermühl op Unternberg
Transfert mam Vëlo a Gepäcktransport vun Unternberg op Melk oder Mautern
Transfert mam Vëlo a Gepäcktransport vu Mautern op Tulln oder Wien
Longitudinal Donau Fähr zu Schlögen, all Donau Fähr an der Wachau
Präis fir e Gourmet-Vëlostour laanscht den Donau-Vëloswee Passau Wien pro Persoun an engem Duebelzëmmer: 2.489 €
Eenzel Zousaz 390 €
Reeszäit gastronomesche Vëlo Tour laanscht den Donau Cycle Path Passau Wien
Vun Abrëll bis Oktober 2023, all Woch vun Dënschdeg bis Samschdes, kënnt Dir Vëlo aus Gourmet Bar zu Gourmet Bar op der Donau Cycle Path Passau Wien.
Reservatioun Ufro fir de gastronomesche Vëlo Tour laanscht d'Donau Cycle Path Passau Wien
Wat heescht e Gourmet-Vëlostour?
E Gourmet-Vëlostour heescht Vëlo vu Gourmet-Restaurant zum Gourmet-Restaurant op de schéinste Sektiounen vun engem laange Vëloswee, wéi zum Beispill den Donau-Vëloswee Passau Wien. D'Impressioune vun der landschaftlecher Schéinheet, déi am Dag gesammelt gëtt, zum Beispill vum ieweschten Donau-Dall an de Schlögener Schlinge, ginn dann owes mat engem 12-Gang-Degustatiounsmenü mat Vue op d'Grouss Mühl gekréint. Oder no engem Vëlostour vum Fouss vun der Abtei Melk duerch de Wachau op Mautern, einfach den Dag mat engem Landhaus Iessen ofschléissen. No der leschter Vëlosetapp vun Tulln op der Donau op Wien, fir alles ze kréinen, erlieft nei éisträichesch Kichen op eng zäitgenëssesch Manéier am Stadpark an engem vun de beschte Restauranten vun Éisträich, dem Steirereck mat 5 Gault Millau Toques.
Fir wiem passt e Gourmet-Vëlostour um Donau-Vëloswee Passau Wien am Beschten?
E Gourmet-Vëlostour op der Donau-Vëlospist Passau Wien ass gëeegent fir jiddereen, dee gär an enger schéiner Flosslandschaft mam Vëlo fuert, dee gutt Iessen gär huet an e gutt Glas Wäin mat Iessen schätzt. E Gourmet-Vëlostour op der Donau-Vëlospist Passau Wien passt also fir all Leit, déi am Dag gären an der frëscher Loft aktiv sinn an déi owes gären déi schéi Landschaft géint déi atmosphäresch Ambiance vun engem Gourmet-Restaurant austauschen. E Gourmet-Vëlostour op der Donau-Vëloswee Passau Wien passt also fir all Leit, déi beim Vëlo gär e Goal wëllen hunn, esou e wäertvollen Zil wéi zum Beispill e gudden Iessen an engem Gourmet-Restaurant um Donau-Vëloswee.
Ass eng Gourmetrees mam Vëlo iwwerhaapt méiglech?
Eng Gourmet-Vëlosrees vu Passau op Wien ass natierlech méiglech, well d'Gäscht vum Gourmet-Restaurant net nëmmen erfuerderlech Kenner vu raffinéiertem Iessen a Gedrénks sinn, mee och Kenner wann et drëm geet fir hire Vëlo- a Vëloswee ze wielen. Vëlo laanscht e Floss wéi d'Donau fueren ass energesch. Mam Appetit vun engem Cyclist no engem Dag Etapp op der Donau-Vëlospist, huet all Gourmet-Kach seng Freed, well seng Kreatioune begéinen engem Gaum, deen op nei Geschmaachserfahrungen empfänkt.