Wat is een Heuriger?

Heurigen SCHANK

Als we dit bord langs het Donau-fietspad zien, is het een Heuriger. Het kan ook een struik zijn, daarom wordt het ook een bush-taverne genoemd.

Hier is wijn en een snack.

De wijn die we kunnen drinken groeit in de wijngaarden waar we langs fietsten. Natuurlijk krijgen we ook appelsap of druivensap.

Er is een typische Heuriger-snack met eten.

De gerechten van dit jaar zijn koude gerechten zoals B. Hauer snack, gerookt vlees, surbrates en geroosterd varkensvlees, met gebak, klassiek Wachauer Laberl.

Wachauerlaberl worden gebakken in de Schmidl-bakkerij in Dürnstein volgens een oud familierecept.

We houden vooral van de zelfgemaakte gebakjes, zoals de notenstrudel gemaakt van gistdeeg.

avatar

Groeide op aan het Bodenmeer, studeerde in Wenen, woont aan de Donau in de Wachau.

Laat een reactie achter

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Verplichte velden zijn gemarkeerd *

*