Co to jest Heuriger?

HEURIGEN SCHANK

Jeśli widzimy ten znak wzdłuż ścieżki rowerowej Dunaju, jest to Heuriger. Może być również krzakiem, dlatego nazywany jest również karczmą krzaczastą.

Jest tu wino i przekąska.

Wino, które możemy pić, rośnie w winnicach, w których przejeżdżaliśmy obok. Oczywiście otrzymujemy również sok jabłkowy lub sok winogronowy.

Istnieje typowa przekąska Heuriger z jedzeniem.

Tegoroczne potrawy to potrawy na zimno, takie jak B. Przekąska Hauer, wędzone mięso, surbaty i pieczona wieprzowina, z ciastami, klasycznie Wachauer Laberl.

Wachauerlaberl piecze się w piekarni Schmidl w Dürnstein według starego rodzinnego przepisu.

Szczególnie podoba nam się domowe wypieki, takie jak strudel orzechowy z ciasta drożdżowego.

Awatara

Dorastał na Jeziorze Bodeńskim, studiował w Wiedniu, mieszka na Dunaju w Wachau.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*