На велосипеде по лучшим ресторанам
3 дня на велосипеде по Дунайскому веломаршруту из Пассау в Вену, где Дунайский веломаршрут самый красивый и лучшие рестораны. Дунайская велосипедная дорожка наиболее красива в австрийской долине Верхнего Дуная между Йохенштейном и Обермюлем, в Вахау между Мельком и Кремсом и в Вене от Винер Пфорте до Штадтпарка.
1. Ремень Шлёгенера
Велосипедный тур для гурманов из Йохенштейна через долину верхнего Дуная в Обермюль
В Йохенштейне вы начинаете свой гастрономический тур по Дунайской велосипедной дорожке и едете вдоль левого берега до Schlögener Schlinge. В Ау вы садитесь на продольный паром, который доставит вас в Графенау. Из Графенау вы продолжите путь в Обермюль, где вас будет ждать такси, чтобы отвезти вас и ваш велосипед в Мюльтальхоф в Унтернберге.
Глупый взгляд
«Большой Каньон» Верхней Австрии часто называют самым оригинальным и красивым местом вдоль Дуная. Пешеходная тропа ведет от Шлёгена к смотровой площадке, так называемому Шлёгенер-Блик, с которой открывается прекрасный вид на петлю, которую Дунай образует вокруг длинного горного хребта недалеко от Шлёгена. Русло Дуная в районе Schlögener Schlinge полно до краев из-за подпора Ашахской электростанции.
Ois в Мюльтальхофе
В ресторане Mühltalhof в Унтернберге в ресторане Ois, расположенном прямо на Große Mühl 12 и является сертифицированным сомелье Суда мастеров-сомелье. Филипп Рахингер очень творчески и игриво подходит к культуре приготовления пищи, которая в значительной степени вегетарианская, например, в соответствии с девизом, что свекла — лучшее мясо, особенно когда она Свекла курят. Дэниел Шикер отзывается о винах с сочувствием и с симпатией относится к гостям.
2. Вахау
После прекрасного вечера в Мюльтале и переезда в Вахау вы отправитесь на велосипеде из Мелька через Вахау. Сначала по левой стороне мимо замка Шенбюэль и руин замка Аггштайн до Арнсдорфа, а оттуда сесть на паром до Шпица на Дунае на северном берегу. От Шпица вы продолжите путь мимо укрепленной церкви Святого Михаила в долину Вахау, которая простирается от исторических деревень Вёзендорф и Йохинг до Вайсенкирхен-ин-дер-Вахау. Во время велопрогулки по Вахау вы проедете мимо нескольких всемирно известных виноделен, вина из которых обязательно найдутся в винном сопровождении вашего вечернего загородного меню. Из Вайсенкирхена вы снова садитесь на паром до Санкт-Лоренца, а затем едете на велосипеде по Rossatzer Uferplatte до Россацбаха, откуда вы садитесь на велосипедный паром в Дюрнштайн. Затем из Дюрнштайна он идет через равнину Лойбен в Фёртхоф, где вы пересекаете мост Маутерн в Маутерн на Дунае и загородный дом Бахера.
Durnstein
Дюрнштайн, замковый город типа средневековых малых городов в узкой перемычке на слегка возвышающейся местности между крутыми террасами виноградников и Дунаем, с высокими руинами, замком, построенным Кюнрингерами и барокко, бывшими канониками с голубым башня соборной церкви, лежит у подножия скалистого конуса, круто обрывающегося к Дунаю. Удлиненный комплекс замка Дюрнштайн был построен в 1622 году на отроге над крутым утесом. Два самых важных здания в Дюрнштайне, которые в основном датируются 16 веком, - это ратуша и таверна Кюнрингер, оба здания расположены по диагонали напротив посередине главной улицы.
Загородный дом Бачер
Landhaus Bacher — это уютный загородный семейный ресторан. Он возник из закусочной, построенной для туристов в 1950-х годах. В 1979 году Элизабет Бахер взяла на себя дело своих родителей и в 1983 году стала первым австрийским шеф-поваром года по версии Го Мийо. В 2009 году Томас Дорфер, сын кондитера из Каринтии, который с 2006 года является зятем Элизабет Бахер, также стал «Шеф-поваром года в Го Мийо». Томас Дорфер любит играть с классическими блюдами. Фирменное блюдо, с которым он любит играть, - это отварное филе, венское блюдо, состоящее из передней части говяжьего хвоста, граничащей с крупой, тонко сужающейся к кончику, обычно отвариваемой в супе, а затем подается с нарезанным яблоком или хлебным хреном.
Катарина Гниглер из Верхней Австрии, которая прошла обучение в Hois'n Wirt am Traunsee и совсем недавно работала в Geranium в Копенгагене, лучшем ресторане мира в 2022 году, с 2021 года является главным сомелье в Landhaus Bacher. Госпожа Гниглер хорошо разбирается в правильном винном сопровождении, но если кто-то не хочет пить спиртное, то она умеет предложить что-нибудь безалкогольное.
3. Вена
После прекрасного вечера в уютном Landhaus Bacher в Вахау вас перевезут в Тульн на Дунае, откуда вы отправитесь на велосипеде через Тульнерфельд по Дунайской велосипедной дорожке в направлении Вены. Путешествие проходит у подножия замка Грайфенштайн, который был построен около 1100 года епископством Пассау на скале в Венском лесу над южным крутым берегом Дуная и использовался для наблюдения за излучиной Дуная у Венских ворот. Миновав Клостернойбургское аббатство, вы попадете в Вену-Нюсдорф, где свернете на велосипедную дорожку Дунайского канала, по которой вы доберетесь до Венской кольцевой дороги.
Stephansdom
Собор Святого Стефана является символом Вены. Собор Святого Стефана в Вене является одним из самых важных готических зданий в Австрии. Собор Святого Стефана имеет четыре башни. Южная башня собора Святого Стефана — самая высокая и известная. Кроме того, у собора Святого Стефана все еще есть 2 западные башни, примыкающие к центральной оси, и недостроенная северная башня, в которой находится самый известный колокол собора Святого Стефана, Пуммерин. Самый известный колокол Австрии с его глубоким звуком звонит только в определенных случаях, таких как Пасхальное бдение, Пасхальное воскресенье, Пятидесятница, Тело Христово, День поминовения усопших, Сочельник, День Святого Стефана и канун Нового года.
Ресторан Steirereck в городском парке
Отметьте завершение своего изысканного велосипедного тура по Дунайской велосипедной дорожке в Вене в ресторане Steirereck, удостоенном 2 звезд Мишлен за превосходную кухню. Steirereck входит в число 15 лучших ресторанов мира. Шеф-поваром Steirereck, семейного предприятия во втором поколении, является Хайнц Райтбауэр, который учился в школе гостиничного менеджмента в Альтеттинге и прошел обучение у Карла и Руди Обауэров в Верфене, провинция Зальцбург. Ресторан Steirereck представляет современную венскую кухню, в основе которой лежит ферма, и которая опирается на интернациональное влияние кухни, появившейся во время Венского конгресса. В то время эмиссары из многих стран привозили в Вену свои кулинарные предпочтения, где они сливались с венской кухней.
Приложение Рене, сомелье 2022 года, отвечает за винное сопровождение в Steirereck. Г-н Предложение имеет целостный взгляд на вино, в котором природа играет ключевую роль. Он делает свое собственное вино, смешанный набор. Смешанный набор — это вино, изготовленное из разных сортов винограда, произрастающих на одном винограднике и собранных в одно и то же время.
Велосипедный тур для гурманов по Дунайской велосипедной дорожке Пассау Вена
Программа велотура для гурманов
. 1 день
Самостоятельное прибытие в Пассау
Ср День 2
Трансфер в Йохенштейн, езда на велосипеде по Дунайскому велосипедному маршруту до Обермюля, переезд в Унтернберг, дегустационное меню из 12 блюд с вином в OIS и ночлег в Мюльтальхофе в Унтернберге.
Чт День 3
Переезд в Мельк, велопрогулка через Вахау в Маутерн, загородное меню с винным сопровождением, ночлег в Landhaus Bacher
Пт День 4
Переезд в Тульн, велопрогулка в Вену, МЕНЮ ИЗ 6 БЛЮД с сопутствующими напитками в ресторане Steirereck, ночевка в Вене
Сб День 5
Отправление
Следующие услуги включены в наше предложение гастрономических туров по Дунайской велосипедной дорожке:
4 ночей
3 завтрака
3 меню для гурманов с винным сопровождением в 4 или 5 ресторанах с колпаком
Трансфер на велосипедах и перевозке багажа из Пассау в Йохенштайн или Унтернберг.
Переезд на велосипедах из Обермюля в Унтернберг.
Трансфер на велосипедах и перевозке багажа из Унтернберга в Мельк или Маутерн.
Трансфер с велосипедами и перевозкой багажа из Маутерна в Тульн или Вену.
Продольный дунайский паром в Шлёгене, все дунайские паромы в Вахау
Стоимость изысканного велотура по Дунайской велосипедной дорожке Пассау Вена на человека в двухместном номере: 2.489 евро.
Доплата за одноместное размещение 390 евро
Велотур для гурманов во время путешествия по Дунайской велосипедной дорожке Пассау Вена
С апреля по октябрь 2023 года каждую неделю со вторника по субботу вы можете ездить из бара для гурманов в бар для гурманов на Дунайской велосипедной дорожке Пассау Вена.
Заявка на бронирование гастрономического велотура по Дунайской велосипедной дорожке Пассау Вена
Что подразумевается под велотуром для гурманов?
Велотур для гурманов означает езду на велосипеде от ресторана для гурманов к ресторану для гурманов по самым красивым участкам длинной велосипедной дорожки, такой как Дунайский велосипедный маршрут Пассау Вена. Впечатления от живописной красоты, собранные в течение дня, например, от долины верхнего Дуная и Schlögener Schlinge, увенчаются вечером дегустационным меню из 12 блюд с видом на Große Mühl. Или после велосипедного тура от подножия аббатства Мельк через Вахау до Маутерна просто завершите день загородным меню. После последнего велосипедного этапа от Тульна на Дунае до Вены, в довершение всего, отведайте новую австрийскую кухню в современном виде в Городском парке в одном из лучших ресторанов Австрии, Steirereck с 5 колпаками Го Мийо.
Для кого лучше всего подходит гастрономический тур по Дунайской велосипедной дорожке Пассау Вена?
Велосипедный тур для гурманов по Дунайской велосипедной дорожке Пассау Вена подходит для всех, кто любит кататься на велосипеде по красивому речному пейзажу, любит хорошую еду и ценит хороший бокал вина за едой. Велосипедный тур для гурманов по Дунайской велосипедной дорожке Пассау Вена подходит для всех, кто любит активно проводить время на свежем воздухе в течение дня, а вечером любит сменить красивый пейзаж на атмосферу ресторана для гурманов. Велосипедный тур для гурманов по Дунайской велосипедной дорожке Пассау Вена подходит для всех, кто любит ставить перед собой цель во время езды на велосипеде, такую достойную цель, как, например, хороший ужин в ресторане для гурманов на Дунайской велосипедной дорожке.
Возможно ли гастрономическое путешествие на велосипеде?
Поездка на велосипеде для гурманов из Пассау в Вену, конечно же, возможна, ведь посетители ресторана для гурманов являются не только сведущими ценителями изысканной еды и напитков, но и знатоками выбора своего велосипеда и веломаршрута. Езда на велосипеде по такой реке, как Дунай, заряжает энергией. С аппетитом велосипедиста после дневного этапа на Дунайской велосипедной дорожке каждый шеф-повар-гурман имеет свою радость, потому что его творения встречают вкус, восприимчивый к новым вкусовым ощущениям.