Бициклизам тамо где су најбољи ресторани
3 дана вожње бициклом Дунавском бициклистичком стазом од Пасауа до Беча где је Дунавска бициклистичка стаза најлепша и где се налазе најбољи ресторани. Дунавска бициклистичка стаза је најлепша у аустријској долини Горњег Дунава између Јохенштајна и Обермила, у Вахауу између Мелка и Кремса и у Бечу од Виенер Пфорте до Стадтпарка.
1. Сцхлогенер ремен
Гурманска бициклистичка тура од Јохенштајна долином горњег Дунава до Обермила
У Јохенштајну започињете своју гурманску бициклистичку туру на Дунавској бициклистичкој стази и возите се левом обалом до Сцхлогенер Сцхлинге. У Ау се укрцавате на уздужни трајект који вас води до Графенауа. Од Графенауа настављате до Обермила, где ће вас такси чекати да вас и ваш бицикл одвезе до Мухлталхофа у Унтернбергу.
Глупи поглед
„Велики кањон“ Горње Аустрије се често описује као најоригиналније и најлепше место дуж Дунава. Од Шлегена води пешачка стаза до видиковца, такозваног Сцхлогенер Блицк, са којег се пружа добар поглед на петљу коју Дунав прави око дугачког планинског гребена код Шлогена. Корито Дунава у области Сцхлогенер Сцхлинге пуно је до врха због рукавца из електране Асцхацх.
Оис у Мухлталхофу
У Мухлталхофу у Унтернбергу, у „Оис“, ресторану Мухлталхофа, који се налази директно на улици Мухлталхоф у Унтернбергу, очекује вас дегустацијски мени од 12 сљедова Пхилиппа Рацхингера са пратећим винима Даниела Сцхицкера, којег је Гаулт Миллау прогласио за сомелијера године. на Гроßе Мухл 2022 и сертификовани је сомелије од стране Суда мајсторских сомелијера. Пхилипп Рацхингер веома креативно и разиграно приступа култури кувања, која је у великој мери вегетаријанска, на пример према моту да је цвекла боље месо, посебно када је Цвекла је димљен. Даниел Сцхицкер са емпатијом коментарише вина и саосећајно се односи према гостима.
2. Вацхау
Након прелепе вечери у Мухлталу и трансфера до Вацхауа, возите бицикл од Мелка кроз Вацхау. Прво на левој страни поред замка Шенбил и рушевина замка Агштајн до Арнсдорфа и одатле трајектом до Шпица на Дунаву на северној обали. Од Шпица настављате поред утврђене цркве Светог Михаила у долину Вахау, која се протеже са историјским селима Восендорф и Јоцхинг до Веисенкирцхен ин дер Вацхау. Током вожње бициклом кроз Вахау проћи ћете поред неколико светски познатих винарија из којих ћете сигурно наћи вина у винској пратњи вашег вечерњег менија сеоске куће. Из Вајсенкирхена поново идете трајектом до Ст. Лоренца, а затим се возите на Россатзер Уферплатте до Росатзбацха, одакле возите бициклистичким трајектом до Дирнштајна. Од Дирнштајна затим иде низом Лоибен до Фортхофа, где се прелази преко Маутерновог моста до Маутерна на Дунаву и сеоске куће Бахер.
Дурнстеин
Дирнштајн, град замак типа средњовековних мањих градова у уском превоју на благо уздигнутом терену између стрмих виноградских тераса и Дунава, са високим рушевинама, замком Куенрингера и барокним, некадашњим каноничким манастиром с. плави торањ саборне цркве, лежи у подножју стеновите купе која се стрмо спушта до Дунава. Издужени комплекс замка Дирнштајн саграђен је 1622. године на огранку изнад стрме литице. Две најважније зграде у Дирнштајну, које у суштини датирају из 16. века, су градска већница и таверна Куенрингер, обе зграде дијагонално насупротне на средини главне улице.
Сеоска кућа Бацхер
Ландхаус Бацхер је удобан ресторан у земљи који још увек води породица. Настао је из снек станице која је изграђена за туристе 1950-их. Елисабетх Бацхер је 1979. године преузела посао својих родитеља и 1983. године постала први аустријски „Шеф кухиње године у Гаулт Миллауу“. Године 2009. Томас Дорфер, син посластичара из Корушке, који је од 2006. зет Елизабет Бахер, такође је постао „Шеф године у Го Мијоу“. Томас Дорфер воли да се игра класичним јелима. Карактеристично јело са којим воли да се игра је кувани филе, бечко јело које се састоји од предњег, танко суженог врха говеђег репа, који се обично кува у супи, а затим се сервира са јабуком или рен.
Катхарина Гниглер из Горње Аустрије, која је тренирала у Хоис'н Вирт ам Траунсее, а недавно је радила у Гераниуму у Копенхагену, најбољем ресторану на свету 2022. године, од 2021. је главни соммелиер у Ландхаус Бацхер. Госпођа Гниглер има добар осећај за праву винску пратњу, али ако неко не жели да пије алкохол, онда зна да понуди нешто безалкохолно.
3. Беч
Након прелепе вечери у удобном Ландхаус Бацхер у Вахауу, бићете пребачени у Туллн на Дунаву, одакле ћете бициклом кроз Туллнерфелд на Дунавској бициклистичкој стази у правцу Беча. Путовање вас води поред подножја замка Грајфенштајн, који је око 1100. године саградила бискупија Пасау на стени у Бечкој шуми изнад јужне стрме обале Дунава и која је коришћена за праћење дунавске кривине код Бечке капије. После опатије Клостернојбург долазите до Беча Нусдорф, где скрећете на бициклистичку стазу Дунавског канала, на којој се возите до Бечке кружне цесте.
Степхансдом
Катедрала Светог Стефана је симбол Беча. Катедрала Светог Стефана у Бечу једна је од најзначајнијих готичких грађевина у Аустрији. Катедрала Светог Стефана има укупно четири куле. Највиша и најпознатија је јужна кула Катедрале Светог Стефана. Даље, катедрала Светог Стефана и даље има 2 западне куле које фланкирају централну осу и недовршену северну кулу, у којој се налази најпознатије звоно Катедрале Светог Стефана, Пуммерин. Најпознатије аустријско звоно са својим дубоким звуком звони само у одређеним приликама, као што су Васкршње бденије, Васкршња недеља, Педесетница, Корпус Христово, Задушни дан, Бадње вече, Стефановдан и дочек Нове године.
Ресторан Стеиререцк у градском парку
Прославите завршетак своје гурманске бициклистичке туре на Дунавској бициклистичкој стази у Бечу у ресторану Стеиререцк, који за одличну кухињу има 2 МИЦХЕЛИН звездице. Стеиререцк је један од 15 најбољих ресторана на свету. Шеф кухиње у Стеиререцк-у, породичном предузећу у другој генерацији, је Хајнц Рајтбауер, који је похађао школу хотелског менаџмента у Алтотингу и завршио своје шегртовање код Карла и Рудија Обауера у Верфену у покрајини Салцбург. Ресторан Стеиререцк је скраћеница за савремену бечку кухињу, која води фарму у позадини и која се надограђује на кухињу под међународним утицајем која се појавила у време Бечког конгреса. Тада су емисари из бројних земаља донели своје кулинарске склоности у Беч, где су се спојили са бечком кухињом.
За винску пратњу у Стеиререцк-у заслужна је апликација Рене, сомелијер године 2022. Господин Пропосал има холистички поглед на вино, у којем природа игра кључну улогу. Он прави своје вино, мешани сет. Мешани сет је вино које се прави од различитих сорти грожђа које расту у истом винограду и које се беру у исто време.
Гурманска бициклистичка тура дуж Дунавске бициклистичке стазе Пасау Беч
Гурмански програм бициклистичке туре
Тхе. 1 дан
Индивидуални долазак у Пасау
среда 2. дан
Трансфер до Јоцхенстеина, вожња бициклом дуж Дунавске бициклистичке стазе до Обермухл-а, трансфер до Унтернберга, дегустацијски мени од 12 сљедова уз пратњу вина у ОИС-у и ноћење у Мухлталхофу у Унтернбергу
Чет Дан 3
Трансфер до Мелка, вожња бициклом кроз Вахау до Маутерна, мени сеоске куће са вином, ноћење у Ландхаус Бацхер
пет дан 4
Трансфер до Туллна, вожња бициклом до Беча, ЈЕЛОВНИК од 6 СЛЕПА са попратним пићем у ресторану Стеиререцк, ноћење у Бечу
Субота, 5. дан
одлазак
Следеће услуге су укључене у нашу понуду гурманских бициклистичких тура Дунавском бициклистичком стазом:
4 ноћи
3 доручка
3 гурманска менија са винском пратњом у 4 или 5 токуе ресторана
Трансфер бициклима и превоз пртљага од Пасауа до Јоцхенстеина или Унтернберга
Трансфер бициклима од Обермила до Унтернберга
Трансфер бициклима и превоз пртљага од Унтернберга до Мелка или Маутерна
Трансфер бициклима и превоз пртљага од Маутерна до Туллна или Беча
Уздужни дунавски трајект у Шлогену, сви дунавски трајекти у Вахау
Цена гурманске бициклистичке туре Дунавском бициклистичком стазом Пасау Беч по особи у двокреветној соби: 2.489 €
Доплата за једну особу 390 €
Време путовања гурмански бициклистички обилазак Дунавском бициклистичком стазом Пасау Беч
Од априла до октобра 2023, сваке недеље од уторка до суботе, можете бициклирати од гурманског бара до гурманског бара на Дунавској бициклистичкој стази Пасау Беч.
Захтев за резервацију гурманске бициклистичке туре дуж Дунавске бициклистичке стазе Пасау Беч
Шта се подразумева под гурманском бициклистичком туром?
Гурманска бициклистичка тура подразумева вожњу бициклом од гурманског ресторана до гурманског ресторана на најлепшим деловима дуге бициклистичке стазе, као што је Дунавска бициклистичка стаза Пасау Беч. Утисци сценске лепоте прикупљени током дана, на пример долине горњег Дунава и Сцхлогенер Сцхлинге, увече се крунишу дегустационим менијем од 12 следова са погледом на Гроссе Мухл. Или након бициклистичке туре од подножја опатије Мелк преко Вахауа до Маутерна, једноставно завршите дан са јеловником сеоске куће. После последње бициклистичке етапе од Тула на Дунаву до Беча, да крунишете све, доживите нову аустријску кухињу на савремени начин у Штадпарку у једном од најбољих аустријских ресторана, Стеиререцк са 5 токеа Гаулт Миллау.
Коме је најприкладнија гурманска бициклистичка тура Дунавском бициклистичком стазом Пасау Беч?
Гурманска бициклистичка тура Дунавском бициклистичком стазом Пасау Беч погодна је за све који воле да бициклирају у прелепом речном пејзажу, који воле добру храну и цене добру чашу вина уз храну. Гурманска бициклистичка тура Дунавском бициклистичком стазом Пасау Беч је стога погодна за све људе који воле да буду активни на свежем ваздуху током дана и који воле да замени прелепе пределе за атмосферски амбијент гурманског ресторана увече. Гурманска бициклистичка тура Дунавском бициклистичком стазом Пасау Беч је стога погодна за све људе који воле да имају неки циљ током вожње бициклом, тако вредан циљ као што је, на пример, добра вечера у гурманском ресторану на бициклистичкој стази Дунав.
Да ли је гурманско путовање бициклом уопште могуће?
Гурмански излет бициклом од Пасауа до Беча је наравно могућ, јер посетиоци гурманског ресторана нису само познаваоци префињене хране и пића, већ и када је у питању избор бицикла и бициклистичке руте. Вожња бициклом дуж реке попут Дунава даје енергију. Са апетитом бициклисте након једнодневне етапе на Дунавској бициклистичкој стази, сваки гурман кувар има своју радост, јер његове креације сусрећу непце пријемчиво за нова искуства укуса.