Vad är en Heuriger?

HEURIGEN SCHANK

Om vi ​​ser detta skylt längs Donau Cycle Path, är det en Heuriger. Det kan också vara en buske, varför den kallas också en buskrog.

Det finns vin och ett mellanmål här.

Vinet vi kan dricka växer i vingårdarna där vi cyklade förbi. Naturligtvis får vi också äppeljuice eller druvsaft.

Det finns ett typiskt Heuriger-mellanmål med mat.

Årets rätter är kalla rätter som B. Hauer mellanmål, rökt kött, surbrates och stekt fläsk, med bakverk, klassiskt Wachauer Laberl.

Wachauerlaberl bakas i Schmidl-bageriet i Dürnstein enligt ett gammalt familjerecept.

Vi gillar speciellt de hemlagade bakverkna, till exempel nötstrudel av jästdeig.

Avatar

Uppvuxen på Bodensjön, studerade i Wien, bor på Donau i Wachau.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är markerade *

*