Їзда на велосипеді там, де найкращі ресторани
3 дні велосипедної прогулянки вздовж Дунайського велосипедного шляху від Пассау до Відня, де Дунайський велосипедний шлях найкрасивіший і де є найкращі ресторани. Дунайський велосипедний шлях є найкрасивішим у долині Верхнього Дунаю в Австрії між Йохенштайном і Обермюлем, у Вахау між Мельком і Кремсом і у Відні від Wiener Pforte до Stadtpark.
1. Слінг Шльогенера
Велосипедний тур для гурманів від Йохенштайна долиною верхнього Дунаю до Обермюля
У Йохенштайні ви починаєте свій велосипедний тур для гурманів на Дунайській велосипедній доріжці та їдете вздовж лівого берега до Шльогенер Шлінге. В Ау ви сідаєте на поздовжній пором, який доставить вас до Графенау. З Графенау ви продовжите рух до Обермюля, де вас чекатиме таксі, яке доставить вас і ваш велосипед до Мюльтальгофа в Унтернберзі.
Дурний вигляд
«Великий каньйон» Верхньої Австрії часто називають найоригінальнішим і найкрасивішим місцем на березі Дунаю. Пішохідна стежка веде від Шльоґена до оглядової точки, так званого Шльоґенера Бліка, звідки відкривається гарний вид на петлю, яку Дунай утворює навколо довгого гірського хребта поблизу Шльоґена. Русло Дунаю в районі Шльогенер Шлінге наповнене по вінця через затон від електростанції Ашах.
Ois у Мюльтальгофі
У ресторані Mühltalhof в Унтернберзі на вас чекає дегустаційне меню з 12 страв від Філіпа Рахінгера з винами Даніеля Шикера, якого Ґо Мійо назвав сомельє року, у ресторані «Ois» готелю Mühltalhof, який розташований прямо на вул. Große Mühl 2022 і є сертифікованим сомельє судом майстрів сомельє. Філіп Рахінгер використовує дуже креативний і грайливий підхід до культури приготування їжі, яка в основному є вегетаріанською, наприклад, згідно з девізом, що буряк — краще м’ясо, особливо коли воно Буряк є копченим. Деніел Шикер з співчуттям коментує вина і з симпатією ставиться до гостей.
2. Вахау
Після чудового вечора в Мюльталі та трансферу до Вахау ви їдете на велосипеді з Мелька через Вахау. Спочатку ліворуч повз замок Шенбюель і руїни замку Аггштайн до Арнсдорфа, а звідти сядьте на пором до Шпіца на Дунаї на північному березі. Від Шпіца ви продовжите повз укріплену церкву Св. Михаїла в долину Вахау, яка простягається з історичними селами Весендорф і Йохінг до Вайсенкірхена в Вахау. Під час вашої велосипедної прогулянки по Вахау ви проїдете повз кілька всесвітньо відомих виноробень, вина з яких ви неодмінно знайдете у винному супроводі вашого вечірнього заміського меню. З Weißenkirchen ви знову сідаєте на пором до Санкт-Лоренца, а потім їдете на велосипеді Rossatzer Uferplatte до Rossatzbach, звідки ви сідаєте на велосипедному поромі до Дюрнштайна. Від Дюрнштайна він пролягає через рівнину Лойбен до Фьортгофа, де перетинає міст Маутерн до Маутерна на Дунаї та заміського будинку Бахера.
Дюрнштейн
Дюрнштайн, місто-замок типу середньовічних малих міст у вузькому розрізі на злегка піднесеній місцевості між крутими терасами виноградників і Дунаєм, з високими руїнами, замком, побудованим Кюнрінгерам, і бароковими, колишніми канонами з синіми вежа колегіату, лежить біля підніжжя скелястого конуса, що круто спадає до Дунаю. Витягнутий комплекс замку Дюрнштайн був побудований в 1622 році на відрогу над крутою скелею. Дві найважливіші будівлі в Дюрнштайні, які, по суті, датуються 16-м століттям, це ратуша та таверна Куенрінґер, обидві будівлі розташовані по діагоналі посередині головної вулиці.
Заміський будинок Bacher
Landhaus Bacher - це затишний, все ще сімейний ресторан у країні. Він виник із закусочної, яка була побудована для туристів у 1950-х роках. У 1979 році Елізабет Бахер перейняла бізнес своїх батьків і в 1983 році стала першим в Австрії «Шеф-кухарем року від Го Мійо». У 2009 році Томас Дорфер, син кондитера з Каринтії, який з 2006 року є зятем Елізабет Бахер, також став «Шеф-кухарем року від Го Мійо». Томас Дорфер любить грати з класичними стравами. Фірмовою стравою, якою він любить пограти, є відварне філе, віденська страва, що складається з передньої частини яловичого хвоста, що обрамляє горбки, тонко звужується, зазвичай відварюється в супі, а потім подається нарізаним скибочками з яблуком або хлібним хроном.
Верхньоавстрійська Катаріна Ґніглер, яка проходила навчання в Hois'n Wirt am Traunsee, а останнім часом працювала в Geranium у Копенгагені, найкращому ресторані світу 2022 року, з 2021 року є головним сомельє Landhaus Bacher. Місіс Ґніглер добре чує на правильний винний супровід, але якщо хтось не хоче пити алкоголь, то вона знає, як запропонувати щось безалкогольне.
3. Відень
Після чудового вечора в затишному Landhaus Bacher у Вахау вас перевезуть до Тулна на Дунаї, звідки ви проїдете через Тульнерфельд на Дунайській велосипедній доріжці в напрямку Відня. Подорож проходить повз підніжжя замку Грайфенштейн, який був побудований близько 1100 року єпископством Пассау на скелі у Віденському лісі над південним крутим берегом Дунаю і який використовувався для спостереження за вигином Дунаю біля Віденських воріт. Повз абатство Клостернойбург ви під’їдете до Wien Nußdorf, де звернете на велодоріжку Дунайського каналу, по якій ви доїдете до кільцевої дороги Відня.
Stephansdom
Символом Відня є собор Святого Стефана. Собор Святого Стефана у Відні є однією з найважливіших готичних споруд Австрії. Всього собор Святого Стефана має чотири вежі. Південна вежа собору Святого Стефана є найвищою і найвідомішою. Крім того, собор Святого Стефана все ще має 2 західні вежі, що обходять центральну вісь, і недобудовану північну вежу, в якій розташований найвідоміший дзвін собору Святого Стефана, Pummerin. Найвідоміший дзвін в Австрії з його глибоким звучанням дзвонить лише в певних випадках, наприклад, у Пасхальну Вігілію, Пасхальну неділю, П’ятидесятницю, Боже Тіло, День загиблих, Святвечір, День Святого Стефана та Новий рік.
Ресторан Steirereck в міському парку
Відсвяткуйте завершення свого велосипедного туру для гурманів Дунайським велосипедним маршрутом у Відні в ресторані Steirereck, який має 2 зірки Мішлен за чудову кухню. Steirereck входить до 15 найкращих ресторанів світу. Шеф-кухарем у сімейному бізнесі Steirereck у другому поколінні є Хайнц Райтбауер, який навчався в школі готельного менеджменту в Альтеттінгу та пройшов навчання у Карла та Руді Обауер у Верфені в провінції Зальцбург. Ресторан Steirereck символізує сучасну віденську кухню, яка працює на задньому плані та базується на міжнародній кухні, що виникла під час Віденського конгресу. У той час емісари з багатьох країн привезли свої кулінарні уподобання до Відня, де вони злилися з віденською кухнею.
За винний супровід у Steirereck відповідає René Application, сомельє 2022 року. Mr. Proposal має цілісне бачення вина, в якому природа відіграє ключову роль. Робить власне вино, змішаний сет. Змішаний сет — це вино, виготовлене з різних сортів винограду, які ростуть на одному винограднику та збираються одночасно.
Велотур для гурманів Дунайським велосипедним маршрутом Пассау Відень
Програма велотуру для гурманів
The. день 1
Індивідуальне прибуття в Пассау
Середа День 2
Переїзд до Йохенштайна, прогулянка по Дунайській велосипедній доріжці до Обермюля, переїзд до Унтернберга, дегустаційне меню з 12 страв із винним супроводом в OIS та ночівля в Мюльтальгофі в Унтернберзі.
Чт 3 день
Переїзд до Мелька, велосипедна прогулянка через Вахау до Маутерна, меню заміського будинку з винним супроводом, ночівля в Landhaus Bacher
Пт День 4
Переїзд в Тульн, велопрогулянка до Відня, МЕНЮ з 6 СТРАВ з супроводом напоїв у ресторані Steirereck, ночівля у Відні
Суб День 5
Абрейзе
Наступні послуги включені в нашу пропозицію велотуру для гурманів Дунайським велошляхом:
4 ночей
3 сніданки
3 меню для гурманів з винним супроводом у 4 або 5 ресторанах toque
Трансфер на велосипедах і транспортуванні багажу з Пассау в Йохенштайн або Унтернберг
Трансфер на велосипедах з Обермюля в Унтернберг
Трансфер на велосипедах і транспортуванні багажу з Унтернберга в Мельк або Маутерн
Трансфер на велосипедах і транспортуванні багажу з Маутерна до Тулна або Відня
Поздовжній дунайський пором у Шльогені, усі дунайські пороми у Вахау
Ціна гурман-велотуру Дунайським велошляхом Пассау Відень на особу в двомісному номері: 2.489 євро
Доплата за одномісне проживання 390 євро
Час подорожі Велотур для гурманів Дунайським велосипедним маршрутом Пассау Відень
З квітня по жовтень 2023 року щотижня з вівторка по суботу ви можете їздити на велосипеді від бару для гурманів до бару для гурманів на Дунайській велодоріжці Пассау, Відень.
Запит на бронювання велотуру для гурманів Дунайським велосипедним маршрутом Пассау Відень
Що означає велосипедний тур для гурманів?
Велосипедний тур для гурманів означає проїзд від ресторану високої кухні до ресторану високої кухні найкрасивішими ділянками великої велодоріжки, як-от Дунайська велодоріжка Пассау, Відень. Враження від мальовничої краси, зібрані протягом дня, наприклад, від долини верхнього Дунаю та Schlögener Schlinge, потім завершуються ввечері дегустаційним меню з 12 страв із видом на Große Mühl. Або після велосипедного туру від підніжжя абатства Мельк через Вахау до Маутерна просто завершіть день меню заміського будинку. Після останнього велосипедного етапу від Тулна на Дунаї до Відня, щоб завершити все, відчуйте нову австрійську кухню в сучасному стилі в Stadtpark в одному з найкращих ресторанів Австрії, Steirereck з 5 чашами Gault Millau.
Для кого найкраще підійде велосипедний тур для гурманів Дунайським велосипедним маршрутом Пассау до Відня?
Велосипедний тур для гурманів Дунайським велосипедним маршрутом Пассау Відень підійде всім, хто любить кататися на велосипеді красивими річковими пейзажами, хто любить смачну їжу та цінує келих хорошого вина під час їжі. Велосипедний тур для гурманів Дунайським велосипедним маршрутом Пассау, Відень підходить для всіх, хто любить активний відпочинок на свіжому повітрі вдень і хто любить замінити красиві краєвиди на атмосферу ресторану високої кухні ввечері. Тому велосипедний тур для гурманів Дунайським велошляхом Пассау, Відень підходить для всіх, хто любить мати мету під час їзди на велосипеді, таку цінну мету, як, наприклад, смачна вечеря в ресторані для гурманів на Дунайському велошляху.
Чи можлива подорож для гурманів на велосипеді?
Подорож для гурманів на велосипеді з Пассау до Відня, звичайно, можлива, тому що відвідувачі ресторану для гурманів є не лише обізнаними цінителями вишуканої їжі та напоїв, але й знавцями у виборі велосипеда та велосипедного маршруту. Їзда на велосипеді такою річкою, як Дунай, заряджає енергією. З апетитом велосипедиста після денного етапу на Дунайській велодоріжці, кожен шеф-кухар для гурманів має свою радість, тому що його витвори зустрічають смак, сприйнятливий до нових смакових вражень.