Що таке Heuriger?

Heurigen Schank

Якщо ми побачимо цей знак вздовж Дунайського циклу, це Хевригер. Він також може бути кущем, через що його ще називають кущовою таверною.

Тут є вино і закуска.

Вино, яке ми можемо випити, росте на виноградниках, де ми проїхали велосипед. Звичайно, ми також отримуємо яблучний сік або виноградний сік.

Існує типова закуска Heuriger з їжею.

Цьогорічні страви - це такі холодні страви, як Закуска Б. Хауера, копчене м'ясо, сургати та смажена свинина, із випічкою, класично Вахауер Лаберль.

Вахауерлаберль випікають у пекарні Шмідль у Дюрнштейні за старим сімейним рецептом.

Нам особливо подобається домашня випічка, наприклад горіхова штрудель, виготовлена ​​з дріжджового тіста.

Аватар

Виріс на Боденському озері, навчався у Відні, живе за Дунаєм у Вахау.

залишити коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові поля позначені * *

*