سائیکل چلانا جہاں بہترین ریستوراں ہیں۔
پاساؤ سے ویانا تک ڈینیوب سائیکل پاتھ کے ساتھ 3 دن کی سائیکلنگ جہاں ڈینیوب سائیکل پاتھ سب سے خوبصورت ہے اور جہاں بہترین ریستوراں ہیں۔ ڈینیوب سائیکل پاتھ آسٹریا کی بالائی ڈینیوب وادی میں جوچین اسٹائن اور اوبرمل کے درمیان، میلک اور کریمز کے درمیان واچاؤ میں اور ویانا میں وینر پورٹ سے اسٹیڈٹ پارک تک سب سے خوبصورت ہے۔
1. Schlögener sling
جوچنسٹین سے بالائی ڈینیوب وادی سے اوبرمل تک گورمیٹ بائیک ٹور
جوچنسٹین میں آپ اپنا گورمیٹ سائیکل ٹور ڈینیوب سائیکل پاتھ پر شروع کرتے ہیں اور بائیں کنارے پر سائیکلنگ کرتے ہوئے Schlögener Schlinge تک جاتے ہیں۔ Au میں آپ طولانی فیری پر سوار ہوتے ہیں جو آپ کو گرافینو تک لے جاتی ہے۔ Grafenau سے آپ Obermühl تک جاتے ہیں، جہاں آپ کی ٹیکسی آپ کو اور آپ کی موٹر سائیکل کو Unternberg میں Mühltalhof لے جانے کے لیے انتظار کر رہی ہوگی۔
احمقانہ نظر
بالائی آسٹریا کی "گرینڈ وادی" کو اکثر ڈینیوب کے ساتھ ساتھ سب سے اصل اور سب سے خوبصورت جگہ کے طور پر بیان کیا جاتا ہے۔ ایک پیدل سفر کا راستہ Schlögen سے ایک تلاش کے مقام تک جاتا ہے، نام نہاد Schlögener Blick، جہاں سے آپ کو اس لوپ کا ایک اچھا نظارہ ملتا ہے جسے ڈینیوب شلوگن کے قریب ایک طویل پہاڑی دھارے کے گرد بناتا ہے۔ Schlögener Schlinge کے علاقے میں ڈینیوب کا بستر آساچ پاور پلانٹ کے بیک واٹر کی وجہ سے کناروں سے بھرا ہوا ہے۔
Mühltalhof میں Ois
انٹرنبرگ کے مُہلتالہوف میں، ڈینیل شیکر کی شرابوں کے ساتھ فلپ ریچنگر کا 12 کورس چکھنے والا مینو، جسے گالٹ ملاؤ نے سال کا بہترین سال کا نام دیا تھا، آپ کا انتظار کر رہا ہے "اویس"، مُہلتالہوف کے ریستوراں میں، جو براہ راست پر واقع ہے۔ Große Mühl 2022 اور ماسٹر Sommeliers کی عدالت سے ایک مصدقہ سومیلیئر ہے۔ فلپ ریچنگر کھانا پکانے کی ثقافت کے لیے بہت تخلیقی اور چنچل انداز اپناتا ہے، جو کہ زیادہ تر سبزی خور ہے، مثال کے طور پر اس نعرے کے مطابق کہ چقندر بہتر گوشت ہے، خاص طور پر جب یہ چقندر تمباکو نوشی ہے. ڈینیئل شیکر ہمدردی کے ساتھ شراب پر تبصرے اور مہمانوں کے ساتھ ہمدردی سے پیش آتے ہیں۔
2. واچاؤ
محلل میں خوبصورت شام اور واچاؤ منتقلی کے بعد، آپ میلک سے واچاؤ کے ذریعے سائیکل پر جاتے ہیں۔ پہلے بائیں جانب Schönbühel Castle اور Aggstein Castle کے کھنڈرات سے Arnsdorf تک اور وہاں سے شمالی کنارے پر ڈینیوب پر Spitz تک فیری لے کر جائیں۔ سپِٹز سے آپ سینٹ مائیکل کے قلعہ بند چرچ سے گزرتے ہوئے واچاؤ کی وادی میں جاتے ہیں، جو Wösendorf اور Joching کے تاریخی دیہاتوں کے ساتھ der Wachau میں Weißenkirchen تک پھیلا ہوا ہے۔ واچاؤ کے ذریعے اپنی موٹر سائیکل سواری کے دوران آپ کچھ عالمی مشہور وائنریز سے گزریں گے، جہاں سے آپ کو اپنے شام کے کنٹری ہاؤس مینو میں شراب کے ساتھ ساتھ شراب ضرور ملے گی۔ Weißenkirchen سے آپ دوبارہ سینٹ لورینز تک فیری لے جاتے ہیں اور پھر Rossatzer Uferplatte پر Rossatzbach تک سائیکل چلاتے ہیں، جہاں سے آپ بائیک فیری سے Dürnstein جاتے ہیں۔ Dürnstein سے پھر یہ Loiben کے میدان سے ہوتا ہوا Förthof جاتا ہے، جہاں آپ Mautern پل کو عبور کرتے ہوئے Daneub پر Mautern اور Bacher کنٹری ہاؤس تک جاتے ہیں۔
ڈرنسٹین
Dürnstein، کھڑی انگور کے باغ کی چھتوں اور ڈینیوب کے درمیان قدرے ابھرتے ہوئے علاقے پر ایک تنگ اسپینریل میں قرون وسطی کے معمولی قصبوں کی قسم کا ایک قلعہ دار شہر، جس میں اونچے کھنڈرات ہیں، یہ قلعہ Kuenringers اور baroque کے ذریعے تعمیر کیا گیا تھا، نیلے رنگ کے ساتھ سابق کیننز کالجیٹ چرچ کا ٹاور، ایک چٹانی شنک کے دامن میں واقع ہے جو تیزی سے ڈینیوب تک گرتا ہے۔ Dürnstein Castle کا لمبا کمپلیکس 1622 میں کھڑی چٹان کے اوپر ایک اسپر پر بنایا گیا تھا۔ Dürnstein کی دو اہم ترین عمارتیں، جو بنیادی طور پر 16ویں صدی کی ہیں، ٹاؤن ہال اور Kuenringer Tavern ہیں، دونوں عمارتیں مرکزی سڑک کے درمیان میں ترچھی مخالف ہیں۔
کنٹری ہاؤس بچر
Landhaus Bacher ملک میں ایک آرام دہ، اب بھی خاندان کے زیر انتظام ریستوراں ہے۔ اس کی ابتدا ایک سنیک اسٹیشن سے ہوئی جو 1950 کی دہائی میں سیاحوں کے لیے بنایا گیا تھا۔ 1979 میں ایلزبتھ بیچر نے اپنے والدین کا کاروبار سنبھالا اور 1983 میں آسٹریا کی پہلی "گالٹ ملاؤ شیف آف دی ایئر" بنیں۔ 2009 میں، کارنتھیا کے ایک حلوائی کے بیٹے، تھامس ڈورفر، جو 2006 سے ایلزبتھ باکر کے داماد ہیں، بھی "گالٹ ملاؤ شیف آف دی ایئر" بنے۔ تھامس ڈورفر کلاسک پکوان کے ساتھ کھیلنا پسند کرتا ہے۔ ایک سگنیچر ڈش جس کے ساتھ وہ کھیلنا پسند کرتا ہے وہ ہے ابلا ہوا فلیٹ، ایک وینیز ڈش جس میں آگے کا حصہ، رمپ بارڈرنگ، گائے کے گوشت کی دم کی باریک ٹیپرنگ نوک پر مشتمل ہوتا ہے، جسے عام طور پر سوپ میں ابالا جاتا ہے اور پھر سیب یا بریڈ ہارسریڈش کے ساتھ کاٹ کر پیش کیا جاتا ہے۔
اپر آسٹریا کی کیتھرینا گنیگلر، جس نے Hois'n Wirt am Traunsee میں تربیت حاصل کی اور حال ہی میں 2022 میں دنیا کے بہترین ریستوراں کوپن ہیگن میں جیرانیم میں کام کیا، 2021 سے لانڈہاؤس بچر میں سرفہرست ہیں۔ مسز Gnigler صحیح شراب کے ساتھ ساتھ اچھی سمجھ رکھتی ہیں، لیکن اگر کوئی شراب نہیں پینا چاہتا، تو وہ جانتی ہے کہ غیر الکوحل والی چیز کیسے پیش کی جاتی ہے۔
3. ویانا۔
Wachau میں آرام دہ Landhaus Bacher میں خوبصورت شام کے بعد، آپ کو ڈینیوب پر Tulln میں منتقل کر دیا جائے گا، جہاں سے آپ Tullnerfeld کے ذریعے ڈینیوب سائیکل پاتھ پر ویانا کی سمت سائیکل کریں گے۔ یہ سفر آپ کو گریفینسٹین کیسل کے دامن سے گزرتا ہے، جسے 1100 کے قریب پاساؤ کے بشپ نے ڈینیوب کے جنوبی کنارے کے اوپر ویانا ووڈس میں ایک چٹان پر تعمیر کیا تھا اور جسے ویانا گیٹ پر ڈینیوب موڑ کی نگرانی کے لیے استعمال کیا جاتا تھا۔ Klosterneuburg Abbey سے گزر کر آپ Wien Nußdorf آتے ہیں، جہاں آپ ڈینیوب کینال سائیکل پاتھ پر جاتے ہیں، جس پر آپ سائیکل چلا کر ویانا رنگ روڈ پر جاتے ہیں۔
سوتیلا پن
سینٹ سٹیفن کیتھیڈرل ویانا کی علامت ہے۔ ویانا میں سینٹ سٹیفن کیتھیڈرل آسٹریا کی سب سے اہم گوتھک عمارتوں میں سے ایک ہے۔ سینٹ سٹیفن کیتھیڈرل میں کل چار مینار ہیں۔ سینٹ سٹیفن کیتھیڈرل کا جنوبی ٹاور سب سے بلند اور سب سے مشہور ہے۔ مزید برآں، سینٹ سٹیفن کیتھیڈرل میں اب بھی 2 ویسٹ ٹاورز ہیں جو مرکزی محور کے ساتھ ہیں، اور نامکمل نارتھ ٹاور، جس میں سینٹ سٹیفن کیتھیڈرل کی سب سے مشہور گھنٹی، پومرین واقع ہے۔ آسٹریا کی سب سے مشہور گھنٹی اپنی گہری آواز کے ساتھ صرف مخصوص مواقع پر بجائی جاتی ہے، جیسے ایسٹر ویجل، ایسٹر سنڈے، پینٹی کوسٹ، کارپس کرسٹی، آل سولز ڈے، کرسمس کی شام، سینٹ سٹیفن ڈے اور نئے سال کی شام۔
سٹی پارک میں ریستوراں سٹیریرک
سٹیریرک ریستوراں میں ویانا کے ڈینیوب سائیکل پاتھ پر اپنے گورمیٹ بائیک ٹور کے اختتام کا جشن منائیں، جس میں اپنے بہترین کھانوں کے لیے 2 MICHELIN ستارے ہیں۔ Steirereck دنیا کے 15 بہترین ریستوراں میں سے ایک ہے۔ Steirereck میں شیف de Cuisine، دوسری نسل میں ایک خاندانی کاروبار، Heinz Reitbauer ہے، جس نے Altötting میں ہوٹل مینجمنٹ اسکول میں تعلیم حاصل کی اور سالزبرگ صوبے میں Werfen میں Karl اور Rudi Obauer کے ساتھ اپنی اپرنٹس شپ مکمل کی۔ Steirereck ریستوراں کا مطلب عصری وینیز کھانوں کا ہے، جو پس منظر میں ایک فارم چلاتا ہے اور جو بین الاقوامی سطح پر متاثر ہونے والے کھانوں پر بناتا ہے جو ویانا کانگریس کے وقت سامنے آیا تھا۔ اس وقت، متعدد ممالک کے سفیر اپنی پاک ترجیحات کو ویانا لائے، جہاں وہ ویانا کے کھانوں میں ضم ہو گئے۔
René ایپلی کیشن، سال 2022 کی سومیلیئر، Steirereck میں شراب کے ساتھ کے لیے ذمہ دار ہے۔ مسٹر پروپوزل کا شراب کے بارے میں ایک جامع نظریہ ہے، جس میں فطرت کلیدی کردار ادا کرتی ہے۔ وہ اپنی شراب، مخلوط سیٹ بناتا ہے۔ مخلوط سیٹ ایک شراب ہے جو انگور کی مختلف اقسام سے بنتی ہے جو ایک ہی انگور کے باغ میں اگتی ہے اور ایک ہی وقت میں کاٹی جاتی ہے۔
ڈینیوب سائیکل پاتھ پاساؤ ویانا کے ساتھ گورمیٹ بائیک ٹور
گورمیٹ بائیک ٹور پروگرام
دی. دن 1
پاساؤ میں انفرادی آمد
بدھ کا دن 2
جوچنسٹین تک ٹینفر، ڈینیوب سائیکل پاتھ سے اوبرمل تک سائیکل چلانا، انٹرنبرگ میں منتقلی، OIS میں وائن کے ساتھ 12 کورس چکھنے کا مینو اور انٹرنبرگ میں Mühltalhof میں رات کا قیام
جمعرات کا دن 3
میلک میں منتقلی، واچاؤ سے ماٹرن تک موٹر سائیکل کی سواری، شراب کے ساتھ کنٹری ہاؤس مینو، لینڈہاؤس بچیر میں رات کا قیام
جمعہ کا دن 4
ٹولن میں منتقلی، ویانا میں موٹر سائیکل کی سواری، سٹیریرک ریستوراں میں مشروبات کے ساتھ 6 کورس مینو، ویانا میں رات کا قیام
ہفتہ کا دن 5
abreise
درج ذیل خدمات ہماری ڈینیوب سائیکل پاتھ گورمیٹ سائیکل ٹور پیشکش میں شامل ہیں:
4 راتیں۔
3 ناشتے
3 یا 4 ٹوک ریستوراں میں شراب کے ساتھ 5 عمدہ مینو
پاساؤ سے جوچینسٹین یا انٹرنبرگ تک سائیکلوں اور سامان کی نقل و حمل کے ساتھ منتقلی کریں۔
Obermühl سے Unternberg تک سائیکلوں کے ساتھ منتقلی کریں۔
انٹرنبرگ سے میلک یا ماٹرن تک سائیکلوں اور سامان کی نقل و حمل کے ساتھ منتقلی کریں۔
ماٹرن سے ٹولن یا ویانا تک سائیکلوں اور سامان کی نقل و حمل کے ساتھ منتقلی کریں۔
Schlögen میں طولانی ڈینیوب فیری، واچاؤ میں تمام ڈینیوب فیری
ڈینیوب سائیکل پاتھ پاساؤ ویانا کے ساتھ ایک گورمیٹ سائیکل ٹور کی قیمت ایک ڈبل کمرے میں فی شخص: €2.489
واحد ضمیمہ €390
ڈینیوب سائیکل پاتھ پاساؤ ویانا کے ساتھ ٹریول ٹائم گورمیٹ سائیکل ٹور
اپریل سے اکتوبر 2023 تک، ہر ہفتے منگل سے ہفتہ تک، آپ ڈینیوب سائیکل پاتھ پاساؤ ویانا پر گورمیٹ بار سے گورمیٹ بار تک سائیکل چلا سکتے ہیں۔
ڈینیوب سائیکل پاتھ پاساؤ ویانا کے ساتھ گورمیٹ سائیکل ٹور کے لیے بکنگ کی درخواست
گورمیٹ بائیک ٹور سے کیا مراد ہے؟
ایک گورمیٹ سائیکل ٹور کا مطلب ہے گورمیٹ ریستوراں سے گورمیٹ ریستوراں تک لمبی دوری کے سائیکل پاتھ کے سب سے خوبصورت حصوں جیسے ڈینیوب سائیکل پاتھ پاساؤ ویانا پر سائیکل چلانا۔ دن کے وقت اکٹھے کیے گئے قدرتی خوبصورتی کے نقوش، مثال کے طور پر بالائی ڈینیوب وادی اور Schlögener Schlinge، پھر شام کو 12 کورس کے چکھنے والے مینو کے ساتھ Große Mühl کے نظارے کے ساتھ تاج پہنایا جاتا ہے۔ یا میلک ایبی کے پاؤں سے واچاؤ سے ماٹرن تک موٹر سائیکل کے دورے کے بعد، صرف ایک کنٹری ہاؤس مینو کے ساتھ دن کا اختتام کریں۔ ڈینیوب پر ٹولن سے ویانا تک سائیکلنگ کے آخری مرحلے کے بعد، یہ سب کچھ حاصل کرنے کے لیے، آسٹریا کے بہترین ریستورانوں میں سے ایک، 5 Gault Millau toques کے ساتھ Steirereck میں Stadtpark میں عصری انداز میں آسٹریا کے نئے کھانوں کا تجربہ کریں۔
ڈینیوب سائیکل پاتھ پاساؤ ویانا پر گورمیٹ بائیک ٹور کس کے لیے موزوں ہے؟
ڈینیوب سائیکل پاتھ پاساؤ ویانا پر ایک گورمیٹ بائیک ٹور ہر اس شخص کے لیے موزوں ہے جو دریا کے خوبصورت مناظر میں سائیکل چلانا پسند کرتا ہے، جو اچھا کھانا پسند کرتا ہے اور کھانے کے ساتھ شراب کے اچھے گلاس کی تعریف کرتا ہے۔ ڈینیوب سائیکل پاتھ پاساؤ ویانا پر ایک گورمیٹ بائیک ٹور اس لیے ان تمام لوگوں کے لیے موزوں ہے جو دن کے وقت تازہ ہوا میں سرگرم رہنا پسند کرتے ہیں اور جو شام کے وقت ایک گورمے ریستوراں کے ماحول کے لیے خوبصورت مناظر کا تبادلہ کرنا پسند کرتے ہیں۔ ڈینیوب سائیکل پاتھ پاساؤ ویانا پر ایک گورمیٹ بائیک ٹور اس لیے ان تمام لوگوں کے لیے موزوں ہے جو سائیکل چلاتے وقت ایک مقصد رکھنا پسند کرتے ہیں، مثال کے طور پر، ڈینیوب سائیکل پاتھ پر ایک عمدہ ریستوراں میں ایک اچھا ڈنر۔
کیا بائیک کے ذریعے نفیس سفر بھی ممکن ہے؟
پاساؤ سے ویانا تک ایک گورمیٹ بائیک کا سفر یقیناً ممکن ہے، کیونکہ گورمیٹ ریستوراں کے زائرین نہ صرف بہتر کھانے اور مشروبات کے ماہر ہوتے ہیں، بلکہ جب بات ان کی موٹر سائیکل اور موٹر سائیکل کے راستے کا انتخاب کرنے کی ہو تو وہ بھی ماہر ہوتے ہیں۔ ڈینیوب جیسے دریا کے کنارے موٹر سائیکل چلانا توانائی بخش ہے۔ ڈینیوب سائیکل پاتھ پر ایک دن کے اسٹیج کے بعد ایک سائیکل سوار کی بھوک کے ساتھ، ہر نفیس شیف کو اپنی خوشی ہوتی ہے، کیونکہ اس کی تخلیقات نئے ذائقے کے تجربات کو قبول کرنے والے تالو سے ملتی ہیں۔