3天沿着多瑙河自行车道骑行,从帕绍到维也纳,那里的多瑙河自行车道最美,那里有最好的餐厅。 多瑙河自行车道在约亨施泰因和奥伯穆尔之间的奥地利多瑙河上游河谷、梅尔克和克雷姆斯之间的瓦豪以及从维纳普福特到城市公园的维也纳最为美丽。
在约亨施泰因,您可以在多瑙河自行车道上开始您的美食自行车之旅,然后沿着左岸骑车前往 Schlögener Schlinge。 在 Au,您可以搭乘纵向渡轮前往 Grafenau。 从 Grafenau 继续前往 Obermühl,您的出租车将在那里等候,带您和您的自行车前往 Unternberg 的 Mühltalhof。
上奥地利州的“大峡谷”常被描述为多瑙河沿岸最原始、最美丽的地方。 一条远足小径从 Schlögen 通往一个观景点,即所谓的 Schlögener Blick,从那里您可以很好地看到多瑙河在 Schlögen 附近的长山脊周围形成的环路。 由于 Aschach 发电厂的回水,Schlögener Schlinge 地区的多瑙河河床满溢。
在 Unternberg 的 Mühltalhof,Philipp Rachinger 的 12 道菜品尝菜单以及 Daniel Schicker 的葡萄酒,Daniel Schicker 被 Gault Millau 评为年度最佳侍酒师,在 Mühltalhof 餐厅“Ois”恭候您的光临,该餐厅就位于Große Mühl 2022,并且是侍酒师协会认证的侍酒师。 Philipp Rachinger 对烹饪文化采取了一种非常有创意和有趣的方法,这种文化主要是素食,例如根据甜菜根是更好的肉的格言,尤其是当它是 红菜头 被熏了。 丹尼尔席克 以感同身受评酒,以感同身受待客。
在 Mühltal 度过美丽的夜晚并转移到瓦豪后,您将从梅尔克骑车穿过瓦豪。 首先在左侧经过 Schönbühel 城堡和 Aggstein 城堡遗址到达 Arnsdorf,然后从那里乘坐渡轮前往北岸多瑙河上的 Spitz。 从施皮茨出发,您将继续经过坚固的圣迈克尔教堂,进入瓦豪河谷,瓦豪河谷与历史悠久的 Wösendorf 和 Joching 村庄一起延伸至瓦豪河畔的 Weißenkirchen。 在您骑自行车穿越瓦豪期间,您将经过一些世界著名的酿酒厂,您一定会在晚间乡间别墅菜单的葡萄酒伴奏中找到来自这些酿酒厂的葡萄酒。 从 Weißenkirchen 再次乘坐渡轮前往 St. Lorenz,然后在 Rossatzer Uferplatte 骑自行车前往 Rossatzbach,然后从那里乘坐自行车渡轮前往 Dürnstein。 从 Dürnstein 出发,穿过 Loiben 平原到达 Förthof,在那里您穿过 Mautern 桥到达多瑙河上的 Mautern 和 Bacher 乡间别墅。
Dürnstein,中世纪小城镇类型的城堡小镇,位于陡峭的葡萄园梯田和多瑙河之间略微上升的狭窄拱肩上,有高高的废墟,由 Kuenringers 和巴洛克式建造的城堡,前大炮与蓝色学院教堂的塔楼位于一个陡峭地下降到多瑙河的岩石锥脚下。 杜伦施泰因城堡的细长建筑群建于 1622 年,位于陡峭悬崖上方的山脊上。 杜伦施泰因的两座最重要的建筑基本上可以追溯到 16 世纪,它们是市政厅和 Kuenringer Tavern,这两座建筑都位于主要街道中间的斜对面。
Landhaus Bacher 是该国一家舒适的家庭式经营餐厅。 它起源于1950年代为游客而建的小吃站。 1979 年,Elisabeth Bacher 接管了她父母的生意,并于 1983 年成为奥地利第一位“Gault Millau 年度厨师”。 2009 年,自 2006 年起成为 Elisabeth Bacher 女婿的克恩顿州糖果商之子 Thomas Dorfer 也成为了“Gault Millau 年度主厨”。 Thomas Dorfer 喜欢玩弄经典菜肴。 他喜欢玩的招牌菜是煮鱼片,这是一道维也纳菜,由前部、臀部接壤、逐渐变细的牛尾尖组成,通常在汤中煮沸,然后用苹果或面包辣根切片。
上奥地利州的 Katharina Gnigler 曾在 Hois'n Wirt am Traunsee 接受培训,最近在哥本哈根的 Geranium(2022 年世界最佳餐厅)工作,自 2021 年以来一直担任 Landhaus Bacher 的首席侍酒师。 Gnigler 夫人对正确的葡萄酒伴奏有很好的判断力,但如果有人不想喝酒,那么她知道如何提供不含酒精的东西。
在瓦豪舒适的 Landhaus Bacher 度过美丽的夜晚后,您将被转移到多瑙河畔的图尔恩,从那里您将在多瑙河自行车道上骑车穿过图尔纳费尔德,朝维也纳方向行驶。 旅程将带您经过格赖芬施泰因城堡 (Greifenstein Castle) 脚下,这座城堡建于 1100 年左右,由帕绍主教区 (Bishopric of Passau) 建造在多瑙河南部陡峭河岸上方维也纳森林 (Vienna Woods) 的一块岩石上,用于在维也纳门 (Vienna Gate) 监测多瑙河弯道。 经过克洛斯特新堡修道院后,您将来到维恩努斯多夫 (Wien Nußdorf),然后转入多瑙河运河自行车道,然后骑自行车前往维也纳环城公路。
圣斯蒂芬大教堂是维也纳的象征。 维也纳的圣斯蒂芬大教堂是奥地利最重要的哥特式建筑之一。 圣斯蒂芬大教堂共有四座塔楼。 圣史蒂芬大教堂的南塔是最高和最著名的。 此外,圣史蒂芬大教堂还有2座位于中轴线两侧的西塔,以及未完工的北塔,圣史蒂芬大教堂最著名的大钟Pummerin就位于其中。 奥地利最著名的钟声低沉,仅在某些特定场合敲响,例如复活节守夜、复活节星期日、五旬节、圣体节、万灵节、平安夜、圣史蒂芬节和除夕。
在 Steirereck 餐厅庆祝您在维也纳多瑙河自行车道上的美食自行车之旅的结束,该餐厅因其出色的美食而获得 2 颗米其林星。 Steirereck 是世界上最好的 15 家餐厅之一。 第二代家族企业 Steirereck 的主厨是 Heinz Reitbauer,他曾在 Altötting 的酒店管理学校就读,并在萨尔茨堡省 Werfen 跟随 Karl 和 Rudi Obauer 完成了学徒生涯。 Steirereck 餐厅代表现代维也纳美食,它以经营农场为背景,并以维也纳会议期间出现的具有国际影响力的美食为基础。 当时,来自多个国家的使者将他们的饮食喜好带到了维也纳,并在那里融入了维也纳美食。
René application 是 2022 年的侍酒师,负责 Steirereck 的葡萄酒伴奏。 提案先生对葡萄酒有着整体的看法,其中自然起着关键作用。 他酿造自己的葡萄酒,混合套装。 Mixed set是一种由不同葡萄品种酿制而成的葡萄酒,这些葡萄品种生长在同一葡萄园,同时收获。
这。 第一天个人抵达帕绍星期三第 2 天转移到 Jochenstein,沿着多瑙河自行车道骑自行车到 Obermühl,转移到 Unternberg,在 OIS 享用 12 道菜的品尝菜单和葡萄酒伴奏,并在 Unternberg 的 Mühltalhof 过夜星期四 第 3 天转移到梅尔克,骑自行车穿过瓦豪到毛滕,乡村别墅菜单和葡萄酒伴奏,在 Landhaus Bacher 过夜第 4 天星期五转移到 Tulln,骑自行车到维也纳,在 Steirereck 餐厅享用 6 道菜的菜单和伴随的饮料,在维也纳过夜星期六 第 5 天Abreis到
4 晚3份早餐在 3 或 4 家 toque 餐厅提供 5 份配有葡萄酒的美食菜单从帕绍到约亨施泰因或温腾贝格的自行车和行李运输服务骑自行车从 Obermühl 到 Unternberg从温腾贝格到梅尔克或毛滕的自行车和行李运输从毛滕到图尔恩或维也纳的自行车和行李运输Schlögen 的纵向多瑙河渡轮,Wachau 的所有多瑙河渡轮
单次附加费 €390
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美食自行车之旅是指在一条长途自行车道最美丽的路段上从一家美食餐厅骑到另一家美食餐厅,例如维也纳帕绍多瑙河自行车道。 白天收集的风景秀丽的印象,例如多瑙河上游河谷和 Schlögener Schlinge,在晚上以 12 道菜的品尝菜单和 Große Mühl 的景色加冕。 或者,在从梅尔克修道院 (Melk Abbey) 脚下骑自行车游览瓦豪河 (Wachau) 到毛滕 (Mautern) 后,简单地以一份乡村别墅菜单结束一天。 在从多瑙河上的图尔恩到维也纳的最后一个自行车赛段结束后,最重要的是,在 Stadtpark 奥地利最好的餐厅之一 Steirereck 以现代方式体验新的奥地利美食,Steirereck 餐厅配有 5 顶 Gault Millau 无边帽。
多瑙河自行车道帕绍维也纳美食自行车之旅适合所有喜欢在美丽的河流景观中骑行,喜欢美食并欣赏一杯美酒搭配美食的人。 因此,在维也纳帕绍多瑙河自行车道上的美食自行车之旅适合所有喜欢白天在新鲜空气中活动并喜欢在晚上将美丽的风景换成美食餐厅氛围的人。 因此,维也纳帕绍多瑙河自行车道上的美食自行车之旅适合所有喜欢在骑自行车时有目标的人,例如在多瑙河自行车道上的美食餐厅享用一顿丰盛的晚餐。
从帕绍到维也纳的美食自行车之旅当然是可能的,因为美食餐厅的客人不仅是精致食品和饮料的知识渊博的鉴赏家,而且在选择自行车和自行车路线时也是鉴赏家。 沿着像多瑙河这样的河流骑自行车令人精力充沛。 在多瑙河自行车道上骑行一天后,骑自行车的人胃口大开,每一位美食大厨都乐在其中,因为他的创作满足了能够接受新味觉体验的味觉。