Beicio lle mae'r bwytai gorau
3 diwrnod yn beicio ar hyd Llwybr Beicio Danube o Passau i Fienna lle mae Llwybr Beicio Danube yn harddaf a lle mae'r bwytai gorau. Mae Llwybr Beicio Danube ar ei fwyaf prydferth yn Nyffryn Danube Uchaf Awstria rhwng Jochenstein ac Obermühl, yn y Wachau rhwng Melk a Krems ac yn Fienna o'r Wiener Pforte i'r Stadtpark.
1. sling Schlögener
Taith feicio gourmet o Jochenstein trwy ddyffryn uchaf y Danube i Obermühl
Yn Jochenstein rydych chi'n cychwyn ar eich taith feicio gourmet ar Lwybr Beicio Danube ac yn beicio ar hyd y lan chwith i'r Schlögener Schlinge. Yn Au rydych yn mynd ar y fferi hydredol sy'n mynd â chi i Grafenau. O Grafenau byddwch yn parhau i Obermühl, lle bydd eich tacsi yn aros i fynd â chi a'ch beic i'r Mühltalhof yn Unternberg.
Edrych yn wirion
Disgrifir "Grand Canyon" Awstria Uchaf yn aml fel y lle mwyaf gwreiddiol a harddaf ar hyd y Donwy. Mae llwybr cerdded yn arwain o Schlögen i fan gwylio, yr hyn a elwir yn Schlögener Blick, lle mae gennych olygfa dda o'r ddolen y mae'r Danube yn ei gwneud o amgylch crib mynydd hir ger Schlögen. Mae gwely'r Danube yn ardal y Schlögener Schlinge yn llawn i'r ymylon oherwydd y dŵr cefn o orsaf bŵer Aschach.
Yr Ois yn Mühltalhof
Yn y Mühltalhof yn Unternberg, mae bwydlen flasu 12-cwrs gan Philipp Rachinger gyda gwinoedd gan Daniel Schicker, a enwyd yn Sommelier y Flwyddyn gan Gault Millau, yn aros amdanoch yn yr "Ois", bwyty'r Mühltalhof's, sydd wedi'i leoli'n uniongyrchol ar y Große Mühl 2022 ac mae'n Sommelier Ardystiedig gan Lys y Meistr Sommeliers. Mae Philipp Rachinger yn cymryd agwedd greadigol a chwareus iawn at ddiwylliant coginio, sy’n llysieuol i raddau helaeth, er enghraifft yn ôl yr arwyddair mai betys yw’r cig gorau, yn enwedig pan fo’n Betys yn ysmygu. Daniel Schicker sylwadau ar y gwinoedd gydag empathi ac yn trin y gwesteion gyda chydymdeimlad.
2. Wachau
Ar ôl y noson hyfryd yn y Mühltal a'r trosglwyddiad i'r Wachau, rydych chi'n beicio o Melk trwy'r Wachau. Yn gyntaf ar yr ochr chwith heibio Castell Schönbühel ac adfeilion Castell Aggstein i Arnsdorf ac oddi yno cymerwch y fferi i Spitz ar y Danube ar y lan ogleddol. O Spitz ewch ymlaen heibio eglwys gaerog Sant Mihangel i ddyffryn y Wachau, sy'n ymestyn gyda phentrefi hanesyddol Wösendorf a Joching i Weißenkirchen in der Wachau. Yn ystod eich taith feicio trwy'r Wachau byddwch yn mynd heibio rhai o wineries byd-enwog, a byddwch yn sicr o ddod o hyd i winoedd yng nghyfeiliant gwin eich bwydlen plasty gyda'r nos. O Weißenkirchen rydych chi'n mynd â'r fferi i St. Lorenz eto ac yna'n beicio ar y Rossatzer Uferplatte i Rossatzbach, ac o'r fan honno rydych chi'n mynd â'r fferi beiciau i Dürnstein. O Dürnstein yna mae'n mynd trwy wastadedd Loiben i Förthof, lle rydych chi'n croesi pont Mautern i Mautern ar y Danube a phlasdy Bacher.
Durnstein
Dürnstein, tref gastell o'r math o drefi bychain canoloesol mewn spandrel cul ar dir sy'n codi ychydig rhwng terasau serth y winllan a'r Donaw, gyda'r adfeilion uchel, y castell a adeiladwyd gan y Kuenringers a'r baróc, cyn ganoniaid gyda'r glas. tŵr yr eglwys golegol, yn gorwedd wrth droed cone creigiog sydd yn disgyn yn serth i'r Danube. Adeiladwyd cyfadeilad hirgul Castell Dürnstein ym 1622 ar esgair uwchben y clogwyn serth. Y ddau adeilad pwysicaf yn Dürnstein, sydd yn eu hanfod yn dyddio o'r 16eg ganrif, yw neuadd y dref a thafarn y Kuenringer, y ddau adeilad yn groeslinol gyferbyn yng nghanol y brif stryd.
Bacher plasty
Mae'r Landhaus Bacher yn fwyty clyd sy'n dal i gael ei redeg gan deulu yn y wlad. Mae'n tarddu o orsaf fyrbrydau a adeiladwyd ar gyfer twristiaid yn y 1950au. Ym 1979 cymerodd Elisabeth Bacher awenau busnes ei rhieni ac yn 1983 daeth yn "Gogydd y Flwyddyn Gault Millau" cyntaf Awstria. Yn 2009, daeth Thomas Dorfer, mab cyflysydd o Carinthia, sydd wedi bod yn fab-yng-nghyfraith i Elisabeth Bacher ers 2006, hefyd yn "Gogydd y Flwyddyn Gault Millau". Mae Thomas Dorfer wrth ei fodd yn chwarae gyda seigiau clasurol. Pryd llofnod y mae'n hoffi chwarae ag ef yw'r ffiled wedi'i ferwi, dysgl Fiennaidd sy'n cynnwys blaen blaen cynffon y cig eidion sy'n ymylu'n denau ac yn denau, wedi'i berwi mewn cawl ac yna wedi'i sleisio ag Afal neu fara rhuddygl poeth.
Mae Katharina Gnigler o Awstria Uchaf, a hyfforddodd yn Hois'n Wirt am Traunsee ac a weithiodd yn fwyaf diweddar yn y Geranium yn Copenhagen, y bwyty gorau yn y byd yn 2022, wedi bod yn brif sommeliwr yn Landhaus Bacher ers 2021. Mae gan Mrs Gnigler synnwyr da am y cyfeiliant gwin cywir, ond os nad yw rhywun eisiau yfed alcohol, yna mae hi'n gwybod sut i gynnig rhywbeth di-alcohol.
3. Fienna
Ar ôl y noson hyfryd yn y Landhaus Bacher clyd yn y Wachau, byddwch yn cael eich trosglwyddo i Tulln ar y Danube, lle byddwch yn beicio trwy'r Tullnerfeld ar Lwybr Beicio Danube i gyfeiriad Fienna. Mae'r daith yn mynd â chi heibio i droed Castell Greifenstein, a adeiladwyd tua 1100 gan Esgob Passau ar graig yng Nghoedwig Fienna uwchben glan serth deheuol Afon Donwy ac a ddefnyddiwyd i fonitro tro'r Danube wrth Gât Fienna. Heibio i Abaty Klosterneuburg fe ddowch i Wien Nußdorf, lle trowch i Lwybr Beicio Camlas Danube, lle byddwch chi'n beicio i Gylchffordd Fienna.
stephansdom
Eglwys Gadeiriol San Steffan yw symbol Fienna. Mae Eglwys Gadeiriol San Steffan yn Fienna yn un o'r adeiladau Gothig pwysicaf yn Awstria. Mae gan Gadeirlan San Steffan gyfanswm o bedwar twr. Tŵr deheuol Eglwys Gadeiriol San Steffan yw'r talaf a'r mwyaf adnabyddus. Ymhellach, mae gan Gadeirlan San Steffan 2 dwr gorllewinol o hyd o boptu'r echel ganolog, a'r tŵr gogleddol anorffenedig, lle mae cloch enwocaf Eglwys Gadeiriol San Steffan, y Pummerin, wedi'i lleoli. Dim ond ar adegau penodol y cenir cloch enwocaf Awstria gyda'i sain dwfn, megis Gwylnos y Pasg, Sul y Pasg, y Pentecost, Corpus Christi, Gŵyl yr Holl Eneidiau, Noswyl Nadolig, Dydd San Steffan a Nos Galan.
Bwyty Steirereck ym mharc y ddinas
Dathlwch ddiwedd eich taith feicio gourmet ar Lwybr Beicio Danube yn Fienna ym mwyty Steirereck, sydd â 2 seren MICHELIN am ei fwyd rhagorol. Mae'r Steirereck yn un o'r 15 bwyty gorau yn y byd. Y Chef de Cuisine yn Steirereck, busnes teuluol yn yr ail genhedlaeth, yw Heinz Reitbauer, a fynychodd ysgol rheoli gwesty yn Altötting a chwblhau ei brentisiaeth gyda Karl a Rudi Obauer yn Werfen yn nhalaith Salzburg. Mae bwyty Steirereck yn sefyll am fwyd Fienna cyfoes, sy'n rhedeg fferm yn y cefndir ac sy'n adeiladu ar y bwyd a ddylanwadwyd yn rhyngwladol a ddaeth i'r amlwg adeg Cyngres Fienna. Ar y pryd, daeth emissaries o nifer o wledydd â'u dewisiadau coginio i Fienna, lle maent yn uno i mewn i fwyd Fienna.
René application, sommelier y flwyddyn 2022, sy'n gyfrifol am y cyfeiliant gwin yn y Steirereck. Mae gan Mr Cynnig olwg gyfannol ar win, lle mae natur yn chwarae rhan allweddol. Mae'n gwneud ei win ei hun, set gymysg. Mae set gymysg yn win wedi'i wneud o wahanol fathau o rawnwin sy'n tyfu yn yr un winllan ac sy'n cael eu cynaeafu ar yr un pryd.
Taith feicio gourmet ar hyd Llwybr Beicio Danube Passau Vienna
Rhaglen taith beic gourmet
Mae'r. diwrnod 1
Unigolyn yn cyrraedd Passau
Dydd Mercher 2
Tansfer i Jochenstein, seiclo ar hyd Llwybr Beicio Danube i Obermühl, trosglwyddo i Unternberg, bwydlen flasu 12 cwrs gyda chyfeiliant gwin yn yr OIS ac aros dros nos yn y Mühltalhof yn Unternberg
Iau Dydd 3
Trosglwyddo i Melk, taith feicio trwy'r Wachau i Mautern, bwydlen plasty gyda chyfeiliant gwin, aros dros nos yn Landhaus Bacher
Dydd Gwener Dydd 4
Trosglwyddo i Tulln, taith feicio i Fienna, BWYDLEN 6 CWRS gyda diodydd ym mwyty Steirereck, aros dros nos yn Fienna
Dydd Sadwrn Dydd 5
ymadawiad
Mae'r gwasanaethau canlynol wedi'u cynnwys yn ein cynnig taith feicio gourmet Llwybr Beicio Danube:
4 noson
3 brecwast
3 bwydlen gourmet gyda chyfeiliant gwin mewn 4 neu 5 bwyty toque
Trosglwyddo gyda beiciau a chludiant bagiau o Passau i Jochenstein neu Unternberg
Trosglwyddo gyda beiciau o Obermühl i Unternberg
Trosglwyddo gyda beiciau a chludiant bagiau o Unternberg i Melk neu Mautern
Trosglwyddo gyda beiciau a chludiant bagiau o Mautern i Tulln neu Fienna
Fferi Danube hydredol yn Schlögen, pob fferi Danube yn y Wachau
Pris am daith feicio gourmet ar hyd Llwybr Beicio Danube Passau Vienna y pen mewn ystafell ddwbl: €2.489
Atodiad sengl €390
Amser teithio taith feicio gourmet ar hyd y Llwybr Beicio Danube Passau Fienna
Rhwng Ebrill a Hydref 2023, bob wythnos o ddydd Mawrth i ddydd Sadwrn, gallwch feicio o far gourmet i far gourmet ar Lwybr Beicio Danube Passau Vienna.
Cais archebu lle ar gyfer y daith feicio gourmet ar hyd Llwybr Beicio Danube Passau Vienna
Beth yw ystyr taith feicio gourmet?
Mae taith feicio gourmet yn golygu beicio o fwyty gourmet i fwyty gourmet ar y rhannau mwyaf prydferth o lwybr beicio pellter hir, fel Llwybr Beicio Danube Passau Vienna. Yna caiff yr argraffiadau o'r harddwch golygfaol a gasglwyd yn ystod y dydd, er enghraifft o ddyffryn uchaf y Donaw a'r Schlögener Schlinge, eu coroni gyda'r nos gyda bwydlen flasu 12 cwrs gyda golygfa o'r Große Mühl. Neu ar ôl taith feicio o droed Abaty Melk drwy'r Wachau i Mautern, gorffennwch y diwrnod gyda phryd o fwyd yn y plasty. Ar ôl y cam beicio olaf o Tulln on the Danube i Fienna, i goroni’r cyfan, profwch fwyd Awstria newydd mewn ffordd gyfoes yn y Stadtpark yn un o fwytai gorau Awstria, y Steirereck gyda 5 toques Gault Millau.
Ar gyfer pwy mae taith feicio gourmet ar Lwybr Beicio Danube Passau Vienna yn fwyaf addas?
Mae taith feicio gourmet ar Lwybr Beicio Danube Passau Vienna yn addas ar gyfer pawb sy'n hoffi beicio mewn tirwedd afon hardd, sy'n hoffi bwyd da ac yn gwerthfawrogi gwydraid da o win gyda bwyd. Mae taith feicio gourmet ar Lwybr Beicio Danube Passau Vienna felly yn addas ar gyfer pawb sy'n hoffi bod yn egnïol yn yr awyr iach yn ystod y dydd ac sy'n hoffi cyfnewid y dirwedd hardd am awyrgylch atmosfferig bwyty gourmet gyda'r nos. Felly, mae taith feicio gourmet ar Lwybr Beicio Danube Passau Vienna yn addas ar gyfer pawb sy'n hoffi cael nod wrth feicio, nod mor werth chweil fel, er enghraifft, cinio da mewn bwyty gourmet ar Lwybr Beicio Danube.
A yw taith gourmet ar feic hyd yn oed yn bosibl?
Mae taith feics gourmet o Passau i Fienna wrth gwrs yn bosibl, oherwydd mae ymwelwyr bwyty gourmet nid yn unig yn gyfarwydd â bwyd a diodydd wedi'u mireinio, ond hefyd yn arbenigwyr o ran dewis eu llwybr beic a beic. Mae reidio beic ar hyd afon fel y Danube yn llawn egni. Gydag archwaeth beiciwr ar ôl diwrnod o lwyfan ar Lwybr Beicio Danube, mae pob cogydd gourmet yn cael ei lawenydd, oherwydd mae ei greadigaethau yn cwrdd â thaflod sy'n barod i dderbyn profiadau blas newydd.