Ziara ya mzunguko wa gourmet kando ya Njia ya Mzunguko wa Danube Passau Vienna

Kuendesha baiskeli ambapo mikahawa bora iko

Siku 3 kwa baiskeli kando ya Njia ya Mzunguko wa Danube kutoka Passau hadi Vienna ambapo Njia ya Mzunguko wa Danube ni nzuri zaidi na ambapo kuna mikahawa bora zaidi. Njia ya Mzunguko wa Danube iko mahali pazuri sana katika Bonde la Danube ya Juu la Austria kati ya Jochenstein na Obermühl, katika Wachau kati ya Melk na Krems na huko Vienna kutoka Wiener Pforte hadi Stadtpark.

1. Schlögener sling

Ziara ya baiskeli ya gourmet kutoka Jochenstein kupitia bonde la juu la Danube hadi Obermühl

Huko Jochenstein unaanza ziara yako ya kitambo kwenye Njia ya Mzunguko wa Danube na kuzunguka ukingo wa kushoto hadi Schlögener Schlinge. Katika Au unapanda feri ya longitudinal inayokupeleka hadi Grafenau. Kutoka Grafenau unaendelea hadi Obermühl, ambapo teksi yako itasubiri kukupeleka wewe na baiskeli yako hadi Mühltalhof huko Unternberg.

Mtazamo wa kijinga

"Grand Canyon" ya Austria ya Juu mara nyingi hufafanuliwa kuwa mahali pa asili na pazuri zaidi kando ya Danube. Njia ya kupanda mlima inaongoza kutoka Schlögen hadi mahali pa kutazama, kinachojulikana kama Schlögener Blick, ambapo unaweza kuona vizuri kitanzi ambacho Danube hufanya karibu na ukingo mrefu wa mlima karibu na Schlögen. Kitanda cha Danube katika eneo la Schlögener Schlinge kimejaa hadi ukingo kutokana na maji ya nyuma kutoka kwa kituo cha nguvu cha Aschach.

Ois huko Mühltalhof

Katika Mühltalhof huko Unternberg, orodha ya kuonja ya kozi 12 na Philipp Rachinger pamoja na mvinyo inayoandamana na Daniel Schicker, ambaye aliitwa Sommelier of the Year na Gault Millau, inakungoja katika "Ois", mgahawa wa Mühltalhof, ambao unapatikana moja kwa moja kwenye the Große Mühl 2022 na ni Sommelier Aliyeidhinishwa na Mahakama ya Master Sommeliers. Philipp Rachinger anachukua mtazamo wa kiubunifu na wa kiuchezaji kwa utamaduni wa kupika, ambao kwa kiasi kikubwa ni wa mboga mboga, kwa mfano kulingana na kauli mbiu kwamba beetroot ni nyama bora, hasa wakati ni. Beetroot inavutwa. Daniel Schicker maoni juu ya vin kwa huruma na huwatendea wageni kwa huruma.

2. Wachau

Baada ya jioni nzuri katika Mühltal na uhamisho hadi Wachau, unaendesha baiskeli kutoka Melk kupitia Wachau. Kwanza upande wa kushoto kupita Kasri ya Schönbühel na magofu ya Kasri ya Aggstein hadi Arnsdorf na kutoka hapo chukua feri hadi Spitz kwenye Danube kwenye ukingo wa kaskazini. Kutoka Spitz unaendelea kupita kanisa lenye ngome la Mtakatifu Michael hadi kwenye bonde la Wachau, linaloenea na vijiji vya kihistoria vya Wösendorf na Joching hadi Weißenkirchen in der Wachau. Wakati wa safari yako ya baiskeli kupitia Wachau utapita wineries maarufu duniani, ambayo hakika utapata vin katika kuambatana na divai ya orodha yako ya jioni ya nyumba ya nchi. Kutoka Weißenkirchen unachukua feri hadi St. Lorenz tena na kisha uendeshe Rossatzer Uferplatte hadi Rossatzbach, kutoka ambapo unachukua kivuko cha baiskeli hadi Dürnstein. Kutoka Dürnstein kisha hupitia uwanda wa Loiben hadi Förthof, ambapo unavuka daraja la Mautern hadi Mautern kwenye Danube na nyumba ya mashambani ya Bacher.

Durnstein

Dürnstein, mji wa ngome wa aina ya miji midogo ya medieval katika spandrel nyembamba juu ya ardhi ya ardhi inayoinuka kidogo kati ya matuta mwinuko wa shamba la mizabibu na Danube, na magofu ya juu, ngome iliyojengwa na Kuenringers na baroque, monasteri ya zamani ya canons na mnara wa buluu wa kanisa la chuo kikuu, uko chini ya koni yenye miamba inayoshuka kwa kasi hadi Danube. Jumba refu la Jumba la Dürnstein lilijengwa mnamo 1622 kwenye mteremko juu ya mwamba mwinuko. Majengo mawili muhimu zaidi huko Dürnstein, ambayo kimsingi ni ya karne ya 16, ni ukumbi wa jiji na Kuenringer Tavern, majengo yote mawili yaliyo kinyume katikati ya barabara kuu.

Nyumba ya nchi Bacher

Landhaus Bacher ni mgahawa wa kupendeza, ambao bado unaendeshwa na familia nchini. Ilitoka kwenye kituo cha vitafunio ambacho kilijengwa kwa watalii katika miaka ya 1950. Mnamo 1979 Elisabeth Bacher alichukua biashara ya wazazi wake na mnamo 1983 akawa "Mpikaji Bora wa Mwaka wa Gault Millau" wa Austria. Mnamo 2009, Thomas Dorfer, mwana wa mtayarishaji wa vyakula kutoka Carinthia, ambaye amekuwa mkwe wa Elisabeth Bacher tangu 2006, pia alikua "Gault Millau Chef of the Year". Thomas Dorfer anapenda kucheza na vyakula vya asili. Sahani ya saini ambayo anapenda kucheza nayo ni fillet iliyochemshwa, sahani ya Viennese iliyo na sehemu ya mbele, inayopakana na rump, ncha nyembamba ya mkia wa ng'ombe, kawaida huchemshwa kwenye supu na kisha kukatwa na Apple au mkate wa farasi hutolewa.

Mwaustria wa Juu Katharina Gnigler, ambaye alipata mafunzo katika Hois'n Wirt am Traunsee na hivi majuzi alifanya kazi katika Geranium huko Copenhagen, mkahawa bora zaidi ulimwenguni mnamo 2022, amekuwa mhudumu mkuu huko Landhaus Bacher tangu 2021. Bi. Gnigler ana akili nzuri ya kuambatana na divai inayofaa, lakini ikiwa mtu hataki kunywa pombe, basi anajua jinsi ya kutoa kitu kisicho na kileo.

3. Vienna

Baada ya jioni nzuri katika Landhaus Bacher ya kupendeza huko Wachau, utahamishiwa Tulln kwenye Danube, kutoka ambapo utazunguka Tullnerfeld kwenye Njia ya Mzunguko wa Danube kuelekea Vienna. Safari inakupeleka chini ya kasri la Greifenstein, ambalo lilijengwa karibu 1100 na Askofu wa Passau kwenye mwamba katika Misitu ya Vienna juu ya ukingo wa kusini wa Danube na ambayo ilitumiwa kufuatilia kupinda kwa Danube kwenye Lango la Vienna. Umepita Abasia ya Klosterneuburg unafika Wien Nußdorf, ambapo unawasha Njia ya Mzunguko wa Mfereji wa Danube, ambapo unaendesha baiskeli hadi Barabara ya Pete ya Vienna.

kambo

Kanisa kuu la Mtakatifu Stephen ni ishara ya Vienna. Kanisa kuu la St. Stephen's huko Vienna ni mojawapo ya majengo muhimu ya Kigothi huko Austria. Kanisa Kuu la Mtakatifu Stephen lina jumla ya minara minne. Mnara wa kusini wa Kanisa Kuu la Mtakatifu Stephen ndio mrefu zaidi na unaojulikana zaidi. Zaidi ya hayo, Kanisa Kuu la Mtakatifu Stefano bado lina minara 2 ya magharibi iliyo pembezoni mwa mhimili wa kati, na mnara wa kaskazini ambao haujakamilika, ambamo kengele maarufu zaidi ya Kanisa Kuu la Mtakatifu Stephen, Pummerin, iko. Kengele maarufu ya Austria yenye sauti yake ya kina hupigwa tu katika matukio fulani, kama vile Mkesha wa Pasaka, Jumapili ya Pasaka, Pentekoste, Corpus Christi, Siku ya Nafsi Zote, Mkesha wa Krismasi, Siku ya Mtakatifu Stefano na Mkesha wa Mwaka Mpya.

Mgahawa Steirereck katika Hifadhi ya jiji

Sherehekea hitimisho la safari yako ya baiskeli ya kitamu kwenye Njia ya Mzunguko wa Danube huko Vienna katika mkahawa wa Steirereck, ambao una nyota 2 MICHELIN kwa vyakula vyake bora. Steirereck ni mojawapo ya migahawa 15 bora zaidi duniani. Mpishi de Cuisine huko Steirereck, biashara ya familia katika kizazi cha pili, ni Heinz Reitbauer, ambaye alisoma shule ya usimamizi wa hoteli huko Altötting na kukamilisha mafunzo yake ya uanafunzi na Karl na Rudi Obauer huko Werfen katika jimbo la Salzburg. Mkahawa wa Steirereck unawakilisha vyakula vya kisasa vya Viennese, ambavyo huendesha shamba nyuma na ambavyo vinajengwa juu ya vyakula vilivyoathiriwa kimataifa vilivyoibuka wakati wa Kongamano la Vienna. Wakati huo, wajumbe kutoka nchi nyingi walileta upendeleo wao wa upishi huko Vienna, ambapo walijiunga na vyakula vya Viennese.

René application, sommelier of the 2022, anawajibika kwa uandaji wa mvinyo katika Steirereck. Pendekezo la Mheshimiwa lina mtazamo wa jumla wa divai, ambayo asili ina jukumu muhimu. Anatengeneza divai yake mwenyewe, iliyochanganywa. Mchanganyiko mchanganyiko ni divai iliyotengenezwa kutoka kwa aina tofauti za zabibu ambazo hukua katika shamba moja la mizabibu na kuvunwa kwa wakati mmoja.

Ziara ya baiskeli ya gourmet kando ya Njia ya Mzunguko wa Danube Passau Vienna

Mpango wa utalii wa baiskeli ya Gourmet

The. siku 1
Kuwasili kwa mtu binafsi huko Passau
Siku ya Jumatano 2
Tansfer hadi Jochenstein, kwa kuendesha baiskeli kando ya Njia ya Baiskeli ya Danube hadi Obermühl, kuhamishiwa Unternberg, menyu ya kuonja ya kozi 12 pamoja na mvinyo katika OIS na kukaa mara moja Mühltalhof huko Unternberg.
Alhamisi Siku 3
Hamisha hadi Melk, endesha baiskeli kupitia Wachau hadi Mautern, menyu ya nyumba ya mashambani iliyoambatana na divai, kukaa mara moja Landhaus Bacher
Ijumaa Siku 4
Hamisha hadi Tulln, kuendesha baiskeli hadi Vienna, 6-COURSE MENU na vinywaji vinavyoandamana na mkahawa wa Steirereck, kukaa usiku kucha Vienna
Jumamosi Siku ya 5
Kujitolea

Huduma zifuatazo zimejumuishwa katika ofa yetu ya ziara ya Danube Cycle Path gourmet:

4 usiku
3 kifungua kinywa
Menyu 3 za kitamu na kuambatana na divai katika mikahawa 4 au 5 ya toque
Uhamisho kwa baiskeli na usafiri wa mizigo kutoka Passau hadi Jochenstein au Unternberg
Hamisha kwa baiskeli kutoka Obermühl hadi Unternberg
Uhamisho kwa baiskeli na usafiri wa mizigo kutoka Unternberg hadi Melk au Mautern
Uhamisho kwa baiskeli na usafiri wa mizigo kutoka Mautern hadi Tulln au Vienna
Longitudinal Danube feri katika Schlögen, feri zote za Danube katika Wachau

Bei ya ziara ya kitambo kando ya Njia ya Mzunguko wa Danube Passau Vienna kwa kila mtu katika chumba cha watu wawili: €2.489

Nyongeza moja €390

Ziara ya muda wa kusafiri ya gourmet kando ya Njia ya Mzunguko wa Danube Passau Vienna

Kuanzia Aprili hadi Oktoba 2023, kila wiki kutoka Jumanne hadi Jumamosi, unaweza kuzunguka kutoka kwa gourmet bar hadi gourmet bar kwenye Njia ya Mzunguko wa Danube Passau Vienna.

Ombi la kuhifadhi nafasi kwa ajili ya ziara ya kitambo kando ya Njia ya Mzunguko wa Danube Passau Vienna

Nini maana ya ziara ya baiskeli ya gourmet?

Ziara ya mzunguko wa gourmet inamaanisha kuendesha baiskeli kutoka kwa mkahawa wa kitambo hadi mkahawa wa kitambo kwenye sehemu nzuri zaidi za njia ya mzunguko wa masafa marefu, kama vile Njia ya Danube Cycle Passau Vienna. Maonyesho ya urembo wa kuvutia yaliyokusanywa wakati wa mchana, kwa mfano wa bonde la juu la Danube na Schlögener Schlinge, kisha huvikwa taji jioni na menyu ya kuonja ya kozi 12 kwa mtazamo wa Große Mühl. Au baada ya ziara ya baiskeli kutoka chini ya Melk Abbey kupitia Wachau hadi Mautern, maliza siku kwa menyu ya nyumba ya nchi. Baada ya hatua ya mwisho ya baiskeli kutoka Tulln kwenye Danube hadi Vienna, kuvika vyote, pata vyakula vipya vya Austria kwa njia ya kisasa katika Stadtpark katika moja ya migahawa bora zaidi ya Austria, Steirereck yenye toki 5 za Gault Millau.

Ni nani anayefaa zaidi kwa ziara ya baiskeli ya kitambo kwenye Njia ya Mzunguko wa Danube Passau Vienna?

Ziara ya baiskeli ya gourmet kwenye Njia ya Mzunguko wa Danube Passau Vienna inafaa kwa kila mtu ambaye anapenda mzunguko katika mazingira mazuri ya mto, ambaye anapenda chakula kizuri na kufahamu glasi nzuri ya divai na chakula. Ziara ya baiskeli ya kupendeza kwenye Njia ya Mzunguko wa Danube Passau Vienna kwa hivyo inafaa kwa watu wote wanaopenda kuwa hai katika hewa safi wakati wa mchana na ambao wanapenda kubadilisha mazingira mazuri kwa mazingira ya anga ya mgahawa wa kitamu wakati wa jioni. Ziara ya baiskeli ya gourmet kwenye Njia ya Mzunguko wa Danube Passau Vienna kwa hivyo inafaa kwa watu wote ambao wanapenda kuwa na lengo wakati wa kuendesha baiskeli, lengo linalofaa kama, kwa mfano, chakula cha jioni kizuri katika mgahawa wa gourmet kwenye Njia ya Mzunguko wa Danube.

Je, safari ya kitambo kwa baiskeli inawezekana?

Safari ya baiskeli ya gourmet kutoka Passau hadi Vienna bila shaka inawezekana, kwa sababu wageni wa mgahawa wa gourmet sio tu wajuzi wa ujuzi wa chakula na vinywaji vilivyosafishwa, lakini pia wajuzi linapokuja suala la kuchagua njia yao ya baiskeli na baiskeli. Kuendesha baiskeli kando ya mto kama Danube kunatia nguvu. Kwa hamu ya mwendesha baiskeli baada ya hatua ya siku kwenye Njia ya Mzunguko wa Danube, kila mpishi wa gourmet ana furaha yake, kwa sababu ubunifu wake hukutana na kupokea kwa ladha mpya uzoefu.