Radfahren wo es die besten Restaurants gibt
3 Tage am Donauradweg von Passau nach Wien dort Radfahren, wo der Donauradweg am schönsten ist und wo es die besten Restaurants gibt. Der Donauradweg ist am schönsten im österreichischen oberen Donautal zwischen Jochenstein und Obermühl, in der Wachau zwischen Melk und Krems und in Wien von der Wiener Pforte bis zum Stadtpark.
1. Schlögener Schlinge
Gourmet Radreise von Jochenstein durch's obere Donautal nach Obermühl
In Jochenstein starten Sie Ihre Gourmet Radreise am Donauradweg und fahren am linken Ufer bis zur Schlögener Schlinge. In Au besteigen Sie die Längsfähre die Sie nach Grafenau bringt. Von Grafenau geht es weiter nach Obermühl, wo Ihr Taxi wartet, das Sie und Ihr Rad nach Unternberg in den Mühltalhof bringt.
Schlögener Blick
Der „Grand Canyon“ Oberösterreichs wird oft als der ursprünglichste und schönste Platz entlang der Donau beschrieben. Von Schlögen führt ein Wanderweg zu einer Aussichtswarte, dem sogenannten Schlögener Blick, von der man eine gute Sicht auf die Schlinge hat, die die Donau bei Schlögen um einen langgezogenen Bergkamm macht. Das Bett der Donau im Bereich der Schlögener Schlinge ist durch den Rückstau vom Kraftwerk Aschach randvoll.
Das Ois im Mühltalhof
Im Mühltalhof in Unternberg erwartet Sie am Abend im „Ois“, dem Restaurant des Mühltalhofes, das direkt an der Großen Mühl gelegen ist, ein 12 Gänge Tasting Menü von Philipp Rachinger mit einer Weinbegleitung von Daniel Schicker, der von Gault Millau zum Sommelier des Jahres 2022 gekürt wurde und Certified Sommelier beim Court of Master Sommeliers ist. Philipp Rachinger pflegt einen sehr kreativen und spielerischen Umgang mit der Kochkultur, die über weite Strecken vegetarisch gehalten ist, zum Beispiel nach dem Motto, die Rote Bete ist das bessere Fleisch, besonders wenn die Rote Bete geräuchert ist. Daniel Schicker kommentiert die Weine mit Empathie und begegnet den Gäste mit Sympathie.
2. Wachau
Nach dem schönen Abend im Mühltal und dem Transfer in die Wachau geht es mit dem Fahrrad von Melk durch die Wachau. Zuerst auf der linken Seite an Schloß Schönbühel und der Burgruine Aggstein vorbei bis Arnsdorf und von dort mit der Fähre ans Nordufer nach Spitz an der Donau. Von Spitz fahren Sie weiter an der Wehrkirche von St. Michael vorbei ins Tal der Wachau, das sich mit den historischen Ortschaften Wösendorf und Joching bis Weißenkirchen in der Wachau erstreckt. Während Ihrer Radfahrt durch die Wachau kommen Sie an einigen weltbekannten Weingütern vorbei, von denen sie sich sicher Weine in der Weinbegleitung Ihres abendlichen Landhausmenüs finden werden. Von Weißenkirchen nehmen Sie wieder die Fähre nach St. Lorenz und radeln dann auf der Rossatzer Uferplatte nach Rossatzbach, von wo Sie mit der Radfähre nach Dürnstein übersetzen. Von Dürnstein geht es dann durch die Ebene von Loiben nach Förthof, wo Sie über die Mauterner Brücke nach Mautern an der Donau zum Landhaus Bacher gelangen.
Dürnstein
Dürnstein, eine Burgstadt vom Typus der mittelalterlichen Minderstädte in schmalem Zwickel auf leicht ansteigendem Gelände zwischen den steilen Weinbergterrassen und der Donau gelegen, mit der hoch gelegene Ruine, der von den Kuenringern errichteten Burg und dem barocken, ehemaligen Chorherrenstift mit dem blauen Turm der Stiftskirche, liegt am Fuße eines steil zur Donau abfallenden Felskegels. Die langgestreckte Anlage von Schloß Dürnstein wurde 1622 auf einem Geländesporn über dem steil abfallenden Felsen gebaut. Die beiden bedeutendsten Bauten der im Kern aus dem 16. Jahrhundert stammenden Verbauung von Dürnstein sind das Rathaus und die Kuenringer Taverne, beide Bauten schräg vis-á-vis in der Mitte der Hauptstraße.
Landhaus Bacher
Das Landhaus Bacher ist ein gemütliches, immer noch familiengeführtes Restaurant am Land. Es entstand aus einer Jausenstation, die in den 1950er Jahren für Touristen errichtet worden war. 1979 übernahm Elisabeth Bacher den Betrieb ihrer Eltern und wurde 1983 Österreichs erster “Gault-Millau-Koch des Jahres“. 2009 wurde Thomas Dorfer, Sohn eines Konditors aus Kärnten, seit 2006 Elisabeth Bachers Schwiegersohn, ebenfalls “Gault-Millau-Koch des Jahres“. Thomas Dorfer liebt es, mit klassischen Gerichten zu spielen. Ein charakteristisches Gericht, mit dem er gerne spielt, ist der Tafelspitz, ein Gericht der Wiener Küche, das aus der vorderen, an die Hüfte grenzenden, dünn auslaufenden Spitze des Schwanzstückes vom Rind besteht, das üblicherweise in Suppe gekocht und dann in Scheiben geschnitten mit Apfel- oder Semmelkren serviert wird.
Die Oberösterreicherin Katharina Gnigler, die beim Hois’n Wirt am Traunsee gelernt hat und zuletzt im Geranium in Kopenhagen, dem besten Restaurant der Welt 2022 tätig war, ist seit 2021 Chef-Sommelière im Landhaus Bacher. Frau Gnigler hat ein gutes Gespür für die passende Weinbegleitung, doch wenn jemand keinen Alkohol trinken möchte, dann weiß sie etwas Alkoholfreies anzubieten.
3. Wien
Nach dem schönen Abend im gemütlichen Landhaus Bacher in der Wachau werden Sie nach Tulln an der Donau transferiert, von wo Sie mit dem Fahrrad durch das Tullnerfeld weiter am Donauradweg in Richtung Wien radeln. Die Fahrt führt Sie am Fuße der Burg Greifenstein vorbei, die um 1100 vom Bistum Passau auf einem Felsen des Wienerwaldes über dem südlichen Steilufer der Donau errichtet wurde und die der Überwachung des Donauknies bei der Wiener Pforte diente. An Stift Klosterneuburg vorbei kommen sie nach Wien Nußdorf, wo Sie auf den Donaukanalradweg abbiegen, auf dem Sie bis zur Wiener Ringstraße weiter radeln.
Stephansdom
Der Stephansdom gilt als das Wahrzeichen von Wien. Der Wiener Stephansdom ist eines der wichtigsten gotischen Bauwerke Österreichs. Der Stephansdom besitzt insgesamt vier Türme. Der Südturm des Stephansdomes ist der höchste und bekannteste. Weiters verfügt der Stephansdom noch über 2 Westtürme, die die Mittelachse flankieren, und den unvollendeten Nordturm, in dem sich die bekannteste Glocke des Stephansdoms, die Pummerin, befindet. Die berühmteste Glocke Österreichs mit ihrem tiefen Klang wird nur zu bestimmten Anlässen geläutet, wie zum Beispiel zur Osternachtfeier, am Ostersonntag, zu Pfingsten, zu Fronleichnam, zu Allerseelen, am Heiligen Abend, am Stephanitag und zu Silvester.
Restaurant Steirereck im Stadtpark
Den Abschluß Ihrer Gourmet Radtour am Donauradweg feiern Sie in Wien im Restaurant Steirereck, das über 2 MICHELIN-Sterne für seine ausgezeichnete Küche verfügt. Das Steirereck zählt zu den 15 besten Restaurants der Welt. Chef de Cuisine im Steirereck, einem Familienbetrieb in zweiter Generation, ist Heinz Reitbauer, der die Hotelfachschule in Altötting besuchte und seine Lehre bei Karl und Rudi Obauer in Werfen im Bundesland Salzburg abschloß. Das Restaurant Steirereck steht für eine Wiener Gegenwartsküche, die im Hintergrund eine Landwirtschaft bewirtschaftet, und die auf der international beeinflussten Küche, die zu Zeiten des Wiener Kongresses entstanden ist, aufbaut. Abgesandte aus zahlreichen Ländern brachten damals ihre kulinarischen Vorlieben nach Wien, wo sie zur Wiener Küche verschmolzen sind.
René Antrag, Sommelier des Jahres 2022, ist für die Weinbegleitung im Steirereck zuständig. Herr Antrag hat einen ganzheitlichen Blick auf den Wein, bei dem die Natur eine Hauptrolle spielt. Er macht selber Wein, gemischten Satz. Gemischter Satz ist ein Wein, der aus unterschiedlichen Rebsorten, die in ein und demselben Weingarten wachsen und zur gleichen Zeit gelesen werden, gekeltert wird.
Gourmet Radreise am Donauradweg Passau Wien
Gourmet Radreise Programm
Die. Tag 1
Individuelle Anreise nach Passau
Mi. Tag 2
Tansfer nach Jochenstein, Radfahren am Donauradweg bis Obermühl, Transfer nach Unternberg, 12 Gänge Tasting Menü mit Weinbegleitung im OIS und Übernachtung im Mühltalhof in Unternberg
Do. Tag 3
Transfer nach Melk, Radfahrt durch die Wachau nach Mautern, Landhausmenü mit Weinbegleitung, Übernachtung im Landhaus Bacher
Fr. Tag 4
Transfer nach Tulln, Radfahrt nach Wien, 6–GANG–MENÜ mit Getränkebegleitung im Restaurant Steirereck, Übernachtung in Wien
Sa. Tag 5
Abreise
In unserem Donauradweg Gourmet Radreise Angebot sind folgende Leistungen enthalten:
4 Übernachtungen
3 Frühstück
3 Gourmet Menüs mit Weinbegleitung in 4 bzw. 5 Hauben Lokal
Transfer mit Fahrrädern und Gepäcktransport von Passau nach Jochenstein bzw. Unternberg
Transfer mit Fahrrädern von Obermühl nach Unternberg
Transfer mit Fahrrädern und Gepäcktransport von Unternberg nach Melk bzw. Mautern
Transfer mit Fahrrädern und Gepäcktransport von Mautern nach Tulln bzw. Wien
Donaulängsfähre in Schlögen, alle Donaufähren in der Wachau
Preis für Gourmet Radreise am Donauradweg Passau Wien pro Person im DZ: 2.489,- €
Einzelzimmerzuschlag 390 €
Reisezeit Gourmet Radreise am Donauradweg Passau Wien
Von April bis Oktober 2023, jede Woche von Dienstag bis Samstag, können Sie am Donauradweg Passau Wien von Gourmet Lokal zu Gourmet Lokal radeln.
Buchungsanfrage zur Gourmetradreise am Donauradweg Passau Wien
Was versteht man unter einer Gourmet Radreise?
Unter einer Gourmet Radreise versteht man das Radeln von Gourmet Restaurant zu Gourmet Restaurant auf den schönsten Abschnitte eines Fernradweges wie zum Beispiel dem Donauradweg Passau Wien. Die untertags gesammelten Eindrücke von der landschaftlichen Schönheit, zum Beispiel des oberen Donautales und der Schlögener Schlinge, abends dann krönen mit einem 12 Gang Tasting Menü mit Blick auf die Große Mühl. Oder nach einer Radtour vom Fuße des Stiftes Melk durch die Wachau nach Mautern den Tag einfach mit einem Landhaus Menü ausklingen lassen. Nach der letzten Rad Etappe von Tulln an der Donau nach Wien zur Krönung dann im Stadtpark in einem der besten Restaurants Österreichs, dem Steirereck mit 5 Gault Millau Hauben, neue österreichische Küche zeitgemäß aufgedeckt erleben.
Für wen ist eine Gourmet Radreise am Donauradweg Passau Wien am besten geeignet?
Eine Gourmet Radreise am Donauradweg Passau Wien ist für alle geeignet, die gerne in einer schönen Flusslandschaft radfahren, die gerne gut Essen, und die ein gutes Glas Wein zum Essen schätzen. Eine Gourmet Radreise am Donauradweg Passau Wien ist also für alle Menschen geeignet, die gerne untertags in der frischen Luft aktiv sind, und die abends gerne die schöne Landschaft gegen das stimmungsvolle Ambiente eines Gourmet Restaurants eintauschen. Eine Gourmet Radreise am Donauradweg Passau Wien ist also für alle Menschen geeignet, die gerne ein Ziel beim Radfahren haben, ein so lohnendes Ziel wie zum Beispiel das gute Abendessen in einem Gourmetlokal am Donauradweg.
Ist eine Gourmet Reise mit dem Fahrrad überhaupt möglich?
Eine Gourmet Reise mit dem Fahrrad von Passau nach Wien ist natürlich möglich, denn Gourmet-Restaurantbesucher sind nicht nur sachkundige Genießer raffinierter Speisen und Getränke sondern auch Feinschmecker was die Wahl ihres Drahtesels und ihrer Radroute anlangt. Die Fahrt mit dem Rad entlang eines Flusses wie der Donau energetisiert. Mit dem Appetit eines Radfahrers nach einer Tagesetappe am Donauradweg hat jeder Gourmet Haubenkoch seine Freude, denn seine Kreationen treffen auf einen für neue Geschmackserfahrungen empfänglichen Gaumen.